Selbstgemachtes Bananeneis im Mixer

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 12 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man zu Hause Bananeneis? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Wählen Sie Bananen, die süß und reif sind. Anstelle von Zucker können Sie nach Belieben Süßungsmittel hinzufügen: natürlichen Honig (flüssiger ist vorzuziehen), Sirup.

2. SCHRITT 2

   

   Schälen Sie die Bananen. Sollten dunkle Stellen auf dem Fruchtfleisch vorhanden sein, müssen diese entfernt werden. Die geschälten Bananen in Scheiben schneiden und für mehrere Stunden in den Gefrierschrank legen. Es ist nicht ratsam, dass die Bananenscheiben an den Schnittstellen „zusammenkleben“. Die entstandenen Klumpen lassen sich dann nur schwer mit einem Mixer zerkleinern. Geben Sie die gehärteten Bananenscheiben in eine Mixerschüssel.

3. SCHRITT 3

   

   Gefrorene Bananenstücke mit höchster Leistung schlagen. Zunächst bilden sich große Krümel. Kristallzucker und Zitronensaft in die Mixschüssel geben. Gießen Sie auch etwas Milch hinzu. Gießen Sie die Milch nicht auf einmal hinzu, sondern fügen Sie sie nach und nach hinzu und passen Sie die Dicke der Masse Ihrem Geschmack an.

4. SCHRITT 4

   

   Alles zu einer homogenen Masse vermahlen. Passen Sie das Eis je nach Geschmack im Verhältnis zum Zucker an und fügen Sie bei Bedarf mehr Milch hinzu.

5. SCHRITT 5

   

   Die fertige homogene Masse in Eisformen füllen oder in einen Behälter umfüllen und für mindestens 4-6 Stunden in den Gefrierschrank stellen.

6. SCHRITT 6

   

   Servieren Sie das fertige selbstgemachte Bananeneis in einem Mixer, indem Sie die Formen in heißes Wasser tauchen und die Form herausnehmen. Wenn sich das Eis in einem Behälter befindet, verwenden Sie einen speziellen Eisportionierer, der Kugeln formt (dieser muss ebenfalls zuerst in heißes Wasser getaucht werden). Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Julia

27.12.2023

4.6

Dieses Eis kann nicht nur mit Banane, sondern auch mit Orange zubereitet werden.

Maystin

27.12.2023

4.9

Diesen Sommer möchte ich selbstgemachtes Eis machen. Die Kinder lieben es und ich kenne alle Zutaten genau. Dieses Mal habe ich hausgemachtes Bananeneis in einem Mixer gemacht. Es geht ganz einfach. Ich habe die Banane in Stücke geschnitten und eingefroren. Ich habe sie in einem Mixer verrührt, 7 Teelöffel Zucker und nach und nach Milch hinzugefügt und die Masse mit einem Mixer weiter geschlagen. Insgesamt habe ich etwas mehr als 100 ml Milch eingefüllt. Dies reichte aus, um eine homogene und ziemlich dicke Masse zu erhalten. Ich habe keine Milch mehr hinzugefügt

Daria-Chernysh

27.12.2023

4.9

Danke für das Rezept! Neben Schokolade kann man auch gehackte Nüsse hinzufügen – sehr lecker