Griechischer Blätterteigkuchen mit Hackfleisch und Käse

Name: Griechischer Blätterteigkuchen mit Hackfleisch und Käse
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 1 kg Blätterteig; 300 g Hackfleisch; 300 g Hartkäse; 300 g Brynza; 2 Hühnereier; 2 Zwiebel; schmecken Petersilie; schmecken Dill

Eine große Pastete mit Hackfleisch und Käse wird zum Tagesgericht Ihrer Familie! Es ist wie ein Napoleon-Snackriegel, der mit jeder beliebigen herzhaften Füllung gefüllt werden kann. Ein Rezept für diesen Kuchen habe ich in einem Modemagazin gefunden. Es hat zwar nichts mit einem echten griechischen Kuchen zu tun, ist aber zum Fingerlecken lecker! Ich empfehle die Verwendung von griechischem Hackfleischkuchen als herzhaftes Sonntagsessen.

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Penelope Scott

Autor des Rezepts

Griechischer Blätterteigkuchen mit Hackfleisch und Käse

Kalorien

714Kcal

Eiweiß

24gramm

Fett

52gramm

Kohlenhydrate

37gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 10

1kg

300g

300g

300g

2

2

schmecken

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 45 min

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Kommentare zum Rezept

Alexey Evsyukov

31.07.2023

4.7

Grundsätzlich habe ich alles nach der Kochbeschreibung zubereitet. Der zusammengesetzte Kuchen wurde 40 Minuten lang bei 180 Grad im Ofen gebacken. Das Hackfleisch wurde zunächst in Pflanzenöl gebraten, und als es die Flüssigkeit aufnahm und verdampfte, fügte ich etwa die gleiche Menge Olivenöl hinzu und brate das Hackfleisch zart an. Einige Komponenten ersetzt: Fleisch – Putenhackfleisch. (450g) Anstelle von 300g Feta-Käse - 400g Sirtake. Als Hartkäse - natürlicher „russischer“ Käse (300g). 3 C1-Eier zur Füllung hinzugefügt. Und bestrich den Kuchen mit einem weiteren Ei. Dill - 30g. Koriander – 30 g. Ich habe auch 1/4 Päckchen Gewürz für Hühnchen und Truthahn hinzugefügt. 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer. Der Kuchen ist unglaublich lecker geworden! Auf jeden Fall ein Rezept, das wiederholt werden wird! Danke