Gourmet-Fisch im Ofen aus rosa Lachs

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Um Fisch nach dem Rezept „Gourmetfisch im Ofen aus rosa Lachs“ zuzubereiten, nehmen Sie folgende Produkte: Fisch, Zwiebeln, Karotten, Tomaten, Hartkäse, Sauerrahm, Mayonnaise, Mehl, Salz und ggf. Gewürze ( wenn du möchtest).

2. SCHRITT 2

   

   Den rosa Lachs auf der Haut in Filets schneiden

3. SCHRITT 3

   

   Zwiebeln und Karotten schälen – je mehr davon, desto schmackhafter wird der Fisch und außerdem müssen Sie keine zusätzliche Beilage zubereiten. Die Karotten auf einer groben Reibe reiben und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Das Gemüse in einer Pfanne mit Pflanzenöl leicht anbraten und dann köcheln lassen, bis es halb gar ist.

4. SCHRITT 4

   

   Bereiten Sie die Soße zu, indem Sie Sauerrahm und Mayonnaise zu gleichen Teilen vermischen

5. SCHRITT 5

   

   Vorbereitetes Gemüse in eine Auflaufform geben.

6. SCHRITT 6

   

   Das in Portionen geschnittene Fischfilet auf die Zwiebeln und Karotten legen.

7. SCHRITT 7

   

   Den Fisch nach Geschmack salzen und pfeffern.

8. SCHRITT 8

   

   Die vorbereitete Soße über den Fisch und das Gemüse gießen.

9. SCHRITT 9

   

   Die Tomate in dünne Scheiben schneiden und die Scheiben auf den Fisch legen.

10. SCHRITT 10

    

    Den Fisch großzügig mit geriebenem Käse bestreuen. In den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen und je nach Ofen 20–25 Minuten backen.

11. SCHRITT 11

    

    Gourmet-Fisch aus rosa Lachs im Ofen ist fertig, am besten direkt nach dem Garen heiß servieren. Es stellt sich heraus, dass der Fisch sehr saftig und lecker ist, eine Freundin kam gerade zu Besuch - wir haben zu Mittag gegessen, sie war absolut begeistert.