Stachelbeerkompott-Mojito

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Stachelbeer-Mojito-Kompott für den Winter? Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten für dieses wunderbare Getränk vor. Im Sommer, wenn auf dem Grundstück grüne Stachelbeeren reif sind, können Sie sich und Ihren Haushalt damit zumindest täglich verwöhnen. Jetzt müssen nur noch ein paar Beeren gesammelt werden. Im Winter können Sie gefrorene verwenden. Lesen Sie in separaten Artikeln zu diesem Thema mehr über Wintervorbereitungen und Methoden zum Sterilisieren von Gläsern. Links dazu finden Sie am Ende dieses Rezepts.

2. SCHRITT 2

   

   Die Stachelbeeren unter fließendem Wasser abspülen, in einem Sieb abtropfen lassen und das Wasser vollständig abtropfen lassen. Damit die Beeren im Getränk schöner aussehen, ist es besser, die Schwänze der Beeren auf beiden Seiten abzuschneiden, dies ist jedoch grundsätzlich nicht notwendig, sie beeinträchtigen den Geschmack des Getränks nicht.

3. SCHRITT 3

   

   Die Zitrone gut waschen

4. SCHRITT 4

   

   Geben Sie die gewaschenen und auf einem Papiertuch getrockneten Stachelbeeren, Zitronenscheiben und Minze in saubere (mit Soda gewaschene) und sterilisierte Gläser. Wenn Sie Kräuter wie Minze nicht wirklich mögen, können Sie auch nur ein paar Blätter dieses Krauts hinzufügen.

5. SCHRITT 5

   

   Füllen Sie den Inhalt der Gläser bis zum Hals mit kochendem, sauberem Wasser, decken Sie die Gläser mit sauberen Deckeln ab und lassen Sie sie 25 Minuten lang stehen. Es ist nicht erforderlich, die Deckel fest zu schließen.

6. SCHRITT 6

   

   Dann das Wasser aus den Dosen in einen Topf gießen, Zucker hinzufügen, das Feuer anzünden und zum Kochen bringen. Rühren Sie die Lösung mit einem Löffel um, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Schalten Sie die Heizung aus. Wie Sie eine geeignete Pfanne auswählen, erfahren Sie im Artikel unter dem Link am Ende des Rezepts.

7. SCHRITT 7

   

   Stachelbeeren mit Minze und Zitrone in Gläsern mit süßer kochender Marinade übergießen. Verschließen Sie die Gläser oder rollen Sie sie mit sterilisierten, sauberen Deckeln auf

Kommentare zum Rezept

Feruzolda

09.11.2023

4.6

Oder eine andere Option – Johannisbeer-Stachelbeer-Kompott für den Winter.

Natalia M

09.11.2023

4.8

Ich wollte schon lange ein Stachelbeer-Mojito-Kompott für den Winter machen. Ich habe zwei Sorten Stachelbeeren

Amalia-Mama

09.11.2023

4.6

Leckeres Getränk! Es ist vielleicht kein echter Mojito, aber die Kombination aus Stachelbeeren, Minze und Zitrone ist sehr cool! Ich habe alles nach Rezept gemacht, alles war super! Nächste Saison habe ich auch vor, so einen Rohling zu machen.