Generals klassischer Salat mit Hühnchen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 3 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man den klassischen Salat von General mit Hühnchen? Bereiten Sie zunächst alle notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor. Sie können Rüben nicht nur gekocht, sondern auch im Ofen gebacken verwenden. Geschäfte verkaufen fertig gekochte Rüben in Vakuumverpackung. Wenn Sie im Laden gekaufte Rote Bete verwenden, sparen Sie Zeit beim Kochen.

2. SCHRITT 2

   

   Das Hähnchenfilet waschen und in kochendem Salzwasser etwa 20 Minuten kochen, bis es weich ist. Anschließend das Hähnchen abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden. Anstelle von gekochtem Hähnchen können Sie das Filet auch in einer Pfanne braten oder im Ofen in Folie backen. Anstelle von frischem Hühnchen können Sie auch geräuchertes Hühnchen verwenden.

3. SCHRITT 3

   

   Kochen Sie die Rüben in der Schale, bis sie weich sind. Auf einer groben oder mittleren Reibe reiben.

4. SCHRITT 4

   

   Kochen Sie die Karotten in der Schale, bis sie weich sind. Auf einer groben oder mittleren Reibe reiben.

5. SCHRITT 5

   

   Die Eier hart kochen, abkühlen lassen und schälen. Auch reiben. Wenn Sie möchten, können Sie Eigelb und Eiweiß trennen und getrennt reiben, sodass zwei Schichten statt einer entstehen.

6. SCHRITT 6

   

   Reiben Sie den Käse ebenfalls auf einer groben oder mittleren Reibe.

7. SCHRITT 7

   

   Die Walnüsse waschen und in einer trockenen Pfanne trocknen. Anschließend die Nüsse mit einem Messer fein hacken. Sie können die Nüsse auch in einem Mixer zerkleinern.

8. SCHRITT 8

   

   Den Dill waschen, trocknen und fein hacken. Sie können Dill nach Geschmack durch Petersilie oder andere Kräuter ersetzen.

9. SCHRITT 9

   

   Dieser Salat sieht sehr schön aus, wenn man ihn in Schichten formt. Sie können es in einem Ring mit einem Durchmesser von 16–18 cm oder in kleinen portionierten Ringen mit einem Durchmesser von 7–8 cm formen. Legen Sie einen Kochring auf einen Teller. Legen Sie das Hähnchen hinein und drücken Sie es fest. Mayonnaise darüber gießen. Ich gebe die Mayonnaise in einen Spritzbeutel und schneide die Spitze ab. Es ist bequemer als die Verwendung eines Löffels.

10. SCHRITT 10

    

    Die nächste Schicht geriebenen Käse auflegen und ebenfalls Mayonnaise darübergießen.

11. SCHRITT 11

    

    Die nächste Schicht besteht aus geriebenen Eiern und Mayonnaise.

12. SCHRITT 12

    

    Dann Karotten und Mayonnaise.

13. SCHRITT 13

    

    Legen Sie die Rote Bete auf die Karotten und gießen Sie Mayonnaise darüber.

14. SCHRITT 14

    

    Die Rübenschicht mit gehacktem Dill bestreuen.

15. SCHRITT 15

    

    Walnüsse in die Mitte des Dills legen, dabei nicht bis zum Rand reichen, damit das Grün sichtbar ist. Den Salat zum Einweichen 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

16. SCHRITT 16

    

    Vor dem Servieren den Kochring entfernen. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Adela♥♥

29.09.2023

5

Hühnchen und Rüben finden sich auch im Granatapfel-Armband-Salat. Die Produktkombination ist einfach bombastisch!

Eleno4ka

29.09.2023

4.7

Ich war auf der Suche nach einem Rezept für einen herzhaften Salat mit erschwinglichen Zutaten. Ich habe mich für den klassischen allgemeinen Salat mit Hühnchen entschieden. Sehr leckerer, nahrhafter, sättigender Salat. Obwohl ich ihn zu Hause für das Abendessen zubereitete, beschloss ich, den Salat in einem Kochring zusammenzustellen. Das ist noch appetitlicher und schmackhafter, und die gebratenen Walnussstücke werden nicht matschig, sondern knusprig appetitlich))) Für die oberste Schicht habe ich übrigens Dill nur am Rand platziert und die Mitte mit gehackten Walnüssen gefüllt (und in der zweiten Portion umgekehrt: Nüsse am Rand, in der Mitte - Dill) Danke für das Rezept, Maria!

Toma

29.09.2023

4.8

Ich habe für den 23. Februar für meinen Mann und seine Kollegen Generalsalat mit Hühnchen zubereitet. Der Salat ist so herzhaft und vielschichtig, genau das Richtige für Männer als Snack. Alles wurde geschätzt. Vielen Dank für dieses Rezept!!!

Zinaida

29.09.2023

4.6

Eine schöne Dekoration für den Hähnchensalat und der Salat selbst ist wirklich ein echter Hingucker. Danke für das Rezept!