Gefrorenes Gemüse in einer Pfanne

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie schmort man gefrorenes Gemüse in einer Pfanne? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Tatsächlich ist keine besondere Vorbereitung erforderlich

2. SCHRITT 2

   

   Stellen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze und geben Sie das gefrorene Gemüse hinzu. Lassen Sie sie etwa fünf Minuten lang auf dem Feuer und rühren Sie dabei gelegentlich um. Das Gemüse beginnt aufzutauen.

3. SCHRITT 3

   

   Gießen Sie etwas kochendes Wasser in die Pfanne. Es sollte so viel Wasser vorhanden sein, dass das Gemüse nicht einmal bedeckt ist, etwa die Hälfte seines Volumens.

4. SCHRITT 4

   

   Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Flüssigkeit vollständig verdampft ist. Dies dauert in der Regel 5-10 Minuten, je nach Gemüsemenge.

5. SCHRITT 5

   

   Wenn fast keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist, Öl hinzufügen, salzen und mit Gewürzen abschmecken. Ich habe provenzalische Kräuter verwendet. Rühren Sie um und lassen Sie das Gemüse noch ein paar Minuten auf dem Feuer, wobei Sie gelegentlich umrühren. Bereit! Servieren Sie das Gericht. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Julia

14.09.2023

4.6

Als Option biete ich ein weiteres Rezept für eine Beilage aus grünen Bohnen mit Mandeln in einer Pfanne an. Sehr lecker!

Maystin

14.09.2023

4.7

Ein Gericht mit gefrorenem Gemüse in einer Pfanne ersetzt perfekt eine Beilage oder ist ein eigenständiges Gericht auf dem Tisch. Es ist besonders relevant in der Herbst-Winter-Periode. Heute habe ich eine mexikanische Mischung zubereitet. Es sieht hell auf dem Tisch aus! Ich habe es nach Rezept zubereitet. Es war sehr schnell zubereitet. Das Gemüse mit schwarzem Pfeffer und getrockneter Petersilie würzen. Tolles Rezept!