Ente im eigenen Saft geschmort
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Bereiten wir die Produkte vor. Das Gemüse schälen. Die Ente gut waschen und mit Papiertüchern trocknen.
SCHRITT 2
Die Ente in Portionen schneiden.
SCHRITT 3
Die Karotten in Ringe und die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
SCHRITT 4
Entenstücke schichtweise in einen Topf (Kessel) legen – Salz und Pfeffer – Lorbeerblätter – etwas Gemüse. Und so machen wir mehrere Schichten – bis wir alle Produkte verbraucht haben.
SCHRITT 5
Die oberste Schicht sollte pflanzlich sein. Mit einem Deckel abdecken und anzünden. Bei starker Hitze 4-5 Minuten sprudeln lassen.
SCHRITT 6
Dann die Hitze auf niedrig stellen und bei geschlossenem Deckel 1 Stunde und 30 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich mischen.
SCHRITT 7
Nach anderthalb Stunden ist die saftige und aromatische Ente im eigenen Saft fertig.
SCHRITT 8
Mit Gemüse servieren, das mit Fleisch gedünstet wurde. Sehr lecker! Guten Appetit!
Kommentare zum Rezept
Ähnliche Rezepte
- Krümeliger Pilaw mit Hühnchen in einer Pfanne auf dem HerdKöstlicher krümeliger Pilaw ohne Kessel? Wirklich und schnell!
- 1 std
- 6 Portionen
- 576 Kcal
- 421
- Klassische Sauerampfersuppe mit EiEinfach, sättigend, gesund, für Erwachsene und Kinder!
- 50 min
- 6 Portionen
- 308 Kcal
- 422
- Fleischbällchen mit Reis und SoßeEin einfaches, leckeres und sättigendes Gericht für jeden Tag!
- 1 std 20 min
- 8 Portionen
- 465 Kcal
- 255
- Klassischer Osterkuchen mit Rosinen wie bei OmaKöstlich, luftig, für den Heiligen Tag!
- 3 std
- 6 Portionen
- 1339 Kcal
- 1025
- Tintenfischsalat mit frischer Gurke und EiToller Salat aus leicht zu findenden Zutaten
- 25 min
- 4 Portionen
- 264 Kcal
- 253
- Krümeliger Pilaw mit Hühnchen in einer Pfanne auf dem HerdKöstlicher krümeliger Pilaw ohne Kessel? Wirklich und schnell!
- 1 std
- 6 Portionen
- 576 Kcal
- 421
- Klassische Soljanka mit Kartoffeln, Wurst und GurkenReichhaltig, aromatisch, hell – für ein köstliches Mittagessen!
- 2 std
- 8 Portionen
- 392 Kcal
- 995
- Klassisches Döner mit HühnchenEin einfaches und schnelles Rezept für köstliches Döner.
- 40 min
- 2 Portionen
- 599 Kcal
- 546
- Krümeliger Pilaw mit Hühnchen in einer Pfanne auf dem HerdKöstlicher krümeliger Pilaw ohne Kessel? Wirklich und schnell!
- 1 std
- 6 Portionen
- 576 Kcal
- 421