Quark-Cupcakes

Name: Quark-Cupcakes
Total time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: 400 g Hüttenkäse; 3 Hühnereier; 150 g Weizenmehl; 100 g Kartoffelstärke; 1 esslöffel Backpulver; 200 g Margarine; 1 tasse Zucker; 1 teelöffel Zitronenschale

Quark-Cupcakes – saftig und zart! Sehr einfach zuzubereiten. Na ja, sehr lecker!

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Claire Smith

Rezept von

Kalorien

393kcal

Eiweiß

10Gramm

Fett

22Gramm

Kohlenhydrate

39Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 10

400g

3

150g

100g

1esslöffel

200g

1tasse

1teelöffel

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

SCHRITT 1
Produkte zum Kochen.
SCHRITT 2
Margarine oder Butter mit Zucker vermischen.
SCHRITT 3
Dann Hüttenkäse hinzufügen und gut vermischen.
SCHRITT 4
Die Eier einzeln unterrühren.
SCHRITT 5
Die Schale einer halben Zitrone auf einer feinen Reibe abreiben und zum Teig geben.
SCHRITT 6
Stärke und Backpulver hinzufügen.
SCHRITT 7
Fügen Sie Mehl in kleinen Portionen hinzu, ohne mit dem Rühren aufzuhören. Sie sollten einen sehr elastischen Teig erhalten, mit der Konsistenz von sehr dicker Sauerrahm. Den Teig in eine Muffinform geben. Für 20 Minuten in den auf 200 °C vorgeheizten Ofen geben.
SCHRITT 8
Die Cupcakes abkühlen lassen und mit Tee servieren. Guten Appetit.