Quark-Reis-Auflauf

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten abmessen. Den Reis in reichlich Wasser weich kochen.

2. SCHRITT 2

   

   Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz verrühren und mit einem Schneebesen glatt rühren.

3. SCHRITT 3

   

   Hüttenkäse zur Eimischung geben und umrühren.

4. SCHRITT 4

   

   Reis hinzufügen und vorsichtig vermischen.

5. SCHRITT 5

   

   Die Pflaumen in Streifen schneiden und zur Quark-Reis-Mischung geben.

6. SCHRITT 6

   

   Mischen.

7. SCHRITT 7

   

   Geben Sie die Mischung in eine mit Butter gefettete Auflaufform. Im auf 180 °C vorgeheizten Backofen 40–45 Minuten ruhen lassen. Den fertigen Auflauf 10 Minuten im Ofen ruhen lassen, dann aus der Form nehmen und in Stücke schneiden.

Kommentare zum Rezept

Kleiner Bär

19.10.2023

4.7

Ich kenne ein Rezept für Reisauflauf ohne Hüttenkäse. Süß und sehr lecker.

Veronika

19.10.2023

5

Gestern habe ich nach diesem Rezept einen Quark-Reis-Auflauf gemacht. Ich hatte es schon vor langer Zeit gekocht, nur mit Pflaumen, laut Rezept. Und dieses Mal habe ich getrocknete Aprikosen genommen. Der Auflauf ist sehr lecker, zart und aromatisch. Eine ausgezeichnete Alternative zu reinen Hüttenkäse-Aufläufen, von denen unsere Familie schon genug hat. Ja, ich bin gerade auf der Suche nach weiteren neuen Auflaufvarianten. Geplant ist ein Reisauflauf mit Kirschen))). Diese Auflaufvariante ist sehr gelungen. Es ist einfach und schnell zuzubereiten. Es ist sehr lecker. Maria, vielen Dank für das leckere Rezept!!! Ich empfehle das Rezept!!! Hier ist mein Auflauf

Lera

19.10.2023

5

Veronika

19.10.2023

5

Es ist ein guter Auflauf geworden, er hat mir mit Pflaumen sehr gut gefallen, danke, das Rezept belasse ich im Kochbuch

Natalia Washnenko

19.10.2023

4.8

Heraus kam ein Auflauf mit knusprigem Reis darin. Ich empfehle dieses Rezept nicht

Ashantee

19.10.2023

5

Ich habe es einmal gemacht, vor allem weil ich Pflaumen liebe. Der Auflauf ist interessant, ich werde ihn meiner Sammlung hinzufügen. Aber das nächste Mal werde ich der Füllung entweder etwas Süßeres aus der Marmelade hinzufügen oder mehr Zucker. Dennoch reichen 2 Löffel nicht für 400 g Masse. Danke für die Idee!