Knusprige, mehlfreie Haferkekse mit Erdnüssen und Samen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Mahlen Sie die Flocken mit einem Mixer oder Fleischwolf zu Mehl. Geröstete und fein gehackte Erdnüsse hinzufügen. Fügen Sie normale Sesamkörner und geröstete Samen hinzu.

2. SCHRITT 2

   

   Alles vermischen.

3. SCHRITT 3

   

   Zucker und Salz zur weichen Butter hinzufügen. Mit einem Löffel vermischen. Das Ei dazugeben und mit einer Gabel gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Buttermischung zur trockenen Mischung hinzufügen.

4. SCHRITT 4

   

   Alles gut vermischen.

5. SCHRITT 5

   

   Kekse formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

6. SCHRITT 6

   

   Im Ofen 20 Minuten bei 170 Grad backen, bis es leicht gebräunt ist. Aus dem Ofen nehmen, vollständig abkühlen lassen und vom Backblech nehmen.

7. SCHRITT 7

   

   Genießen Sie Ihren Tee!

Kommentare zum Rezept

Ira

23.10.2023

4.8

Inga

23.10.2023

5

Wie immer nehme ich mehr als im Rezept angegeben. Ich liebe zu essen. Anstelle von Zucker habe ich langgekochte Haferflocken, ein Ei und Topinambur-Sirup genommen. Sesam. Es ist großartig geworden!!! Ich werde es wieder machen, mit anderen Füllungen!