Schokoladenkuchen mit Birnen in einem Slow Cooker

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 2 std

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten wir die Produkte vor. Die Butter sollte weich sein und Zimmertemperatur haben.

2. SCHRITT 2

   

   Butter und eine Prise Salz in eine Schüssel geben.

3. SCHRITT 3

   

   Zucker hinzufügen. Mit einem Mixer gut zermahlen.

4. SCHRITT 4

   

   Eier hinzufügen und weiter mixen.

5. SCHRITT 5

   

   Sauerrahm hinzufügen, schlagen.

6. SCHRITT 6

   

   Mehl mit Backpulver sieben und zum Teig geben, weiter schlagen.

7. SCHRITT 7

   

   Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und zum Teig geben, alles gut vermischen.

8. SCHRITT 8

   

   Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Öl ein und gießen Sie den Teig hinein.

9. SCHRITT 9

   

   Die Birnen schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.

10. SCHRITT 10

    

    Legen Sie die Birnen auf den Teig, Sie können ein Muster formen))) Stellen Sie die Schüssel in den Multikocher, schließen Sie den Deckel und wählen Sie das Programm „Backen“ für 1 Stunde und 40 Minuten. Lassen Sie sich von Ihren Multikochern leiten, diese Zeit hat mir gereicht. Öffnen Sie den Multikocher nach dem Signalton weitere 10 Minuten lang nicht.

11. SCHRITT 11

    

    Unser Schokoladen-Birnen-Kuchen ist fertig!

12. SCHRITT 12

    

    In Portionen schneiden und alle zum Tee einladen))) Ich habe noch mehr Schokoladensauce darüber gegossen)) Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Natalia M

07.12.2023

4.9

Ich fand die letzte Herbstbirne am Baum und beschloss, sie für den Kuchen zu verwenden. Auf der Website habe ich ein Rezept für Schokoladenkuchen mit Birnen im Slow Cooker gefunden. Die Zusammensetzung ist interessant und auch das Backen im Slow Cooker ist ungewöhnlich. Ich habe den Teig streng nach Rezept geknetet. Ich habe 75 % dunkle Schokolade genommen und sie in der Mikrowelle geschmolzen. Dazu habe ich es in Stücke gebrochen und dreimal 20 Sekunden lang erhitzt, wobei ich die Masse jedes Mal umgerührt habe. Der Teig ist glatt und ziemlich dick geworden. Ich habe den Boden der Schüssel mit Pergament ausgelegt, damit man den fertigen Kuchen leichter herausnehmen kann. Die Birnenscheiben habe ich darauf verteilt. Das Backen in einem Slow Cooker unterscheidet sich dadurch, dass die Oberseite nicht braun wird, daher ist eine Dekoration in Form von Fruchtstücken sehr nützlich. Allerdings können einige Kuchen umgedreht und ein wenig „gebraten“ werden. In meinem Slow Cooker wurde der Kuchen 1 Stunde und 30 Minuten gebacken. Der Zahnstocher kam trocken heraus. Der Schnitt hat mich zunächst überrascht

Ira

07.12.2023

4.5

Engel, was für eine interessante Kombination – Birnen, Schokolade! muss unvorstellbar lecker sein! Vielen Dank für das Rezept!

Yozhyk

07.12.2023

4.7

Gutes Rezept! So etwas habe ich schon lange gesucht! Und Sie können versuchen, so zu kochen