Hähnchenschenkel mit Pilzen im Ofen
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie backt man Hähnchenschenkel mit Pilzen im Ofen? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Ich habe 20 % Creme verwendet
SCHRITT 2
Die Hähnchenschenkel waschen, trocknen und in eine Schüssel geben. Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen bestreuen. Gut mischen. Sie können das Huhn einige Zeit in dieser Form belassen, damit es mit Aromen und Salz gesättigt ist. Aber Sie können es sofort kochen.
SCHRITT 3
Nehmen Sie eine Auflaufform und legen Sie die Hähnchenschenkel hinein.
SCHRITT 4
Reinigen Sie die Pilze von Schmutz. Es ist besser, sie nicht zu waschen, da Pilze wie ein Schwamm Wasser aufsaugen und dadurch ihren Geschmack verschlechtern. Nur bei starker Verschmutzung können Sie die Pilze leicht unter fließendem Wasser abspülen. Die Pilze in kleine Stücke schneiden.
SCHRITT 5
Die Pilze zum Hähnchen in die Pfanne geben.
SCHRITT 6
Sauerrahm und Sahne glatt rühren. Sie können der resultierenden Soße Knoblauch oder fein gehackte Kräuter hinzufügen.
SCHRITT 7
Gießen Sie die resultierende Sauce über das Huhn und die Pilze. Verteilen Sie die Soße mit einem Löffel in der Pfanne. Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Keulen mit Pilzen 30-40 Minuten backen.
SCHRITT 8
Während das Huhn backt, reiben Sie den Käse. Ob klein oder groß, spielt keine Rolle.
SCHRITT 9
Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und streuen Sie geriebenen Käse darüber. Zurück in den Ofen und weitere 15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist. Servieren Sie das fertige Gericht mit oder ohne Beilage auf dem Tisch. Guten Appetit!
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