Hähnchen- und Maiskrapfen

Name: Hähnchen- und Maiskrapfen
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 300 g Hähnchenfilet; 150 g Mais in Dosen; 1 Hühnereier; 1 esslöffel Sauerrahm; 1 Zwiebelzwiebeln; 4 Basilikum; 1 esslöffel Weizenmehl; schmecken Salz; 0.1 teelöffel Gemahlener scharfer Pfeffer; 75 ml Pflanzenöl

Ein einfacher und leckerer Snack für die ganze Familie aus einfachen Zutaten! Die resultierenden Pfannkuchen sind sehr lecker und zart. Mais verleiht den Pfannkuchen eine leichte Süße und Saftigkeit. Ich kann dieses Rezept Maisliebhabern wärmstens empfehlen!

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Ellie White

Autor des Rezepts

Kalorien

270Kcal

Eiweiß

17gramm

Fett

18gramm

Kohlenhydrate

11gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 5

300g

150g

1

1esslöffel

1

4

1esslöffel

schmecken

Gemahlener scharfer Pfeffer

0.1teelöffel

Pflanzenöl

75ml

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 35 min

SCHRITT 1
Zutaten
SCHRITT 2
Das Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden.
SCHRITT 3
Die Zwiebel fein hacken.
SCHRITT 4
In einer Schüssel Hähnchenfilet, Zwiebel, gehacktes Basilikum, Ei und Mais vermischen.
SCHRITT 5
Sauerrahm, Salz und Pfeffer hinzufügen.
SCHRITT 6
Mehl hinzufügen und vermischen.
SCHRITT 7
Du kannst es braten. Das Pflanzenöl erhitzen, einen Esslöffel unserer Pfannkuchen hinzufügen und auf beiden Seiten braten, bis sie gar sind.
SCHRITT 8
Mit Sauerrahm zusammen mit Salat oder Kartoffelpüree servieren.

Kommentare zum Rezept

Natascha

01.10.2023

4.6

Kinder werden diese Schnitzel wirklich mögen. Die Zubereitung dieses Gerichts wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Aber ich würde das Fleisch und den Mais für die Koteletts in einem Fleischwolf zerkleinern oder in einem Mixer zerkleinern. Dann werden sie weicher und saftiger. Selbstverständlich verwende ich nur hochwertigstes Mehl und geruchloses Pflanzenöl. Guten Appetit allerseits!

Inga

01.10.2023

4.7

Wow, sehr leckere Schnitzel, die Kinder sind jeden Tag bereit, sie zu essen! Ja, und Papa hat es wirklich gefallen. Nur so fliegen sie weg!