Käsekuchen mit Kokosflocken und Kondensmilch

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten für Käsekuchen.

2. SCHRITT 2

   

   Den Hüttenkäse mit Zucker vermahlen, Eier hinzufügen (je nach Feuchtigkeitsgehalt des Hüttenkäses ganze Eier oder nur das Eigelb hinzufügen).

3. SCHRITT 3

   

   Fügen Sie Kokosflocken hinzu – das verleiht nicht nur Geschmack und Aroma, sondern verdickt auch die Quarkmasse.

4. SCHRITT 4

   

   Aus der Quarkmasse formen wir Käsekuchen, geben 1 TL in die Mitte jedes Käsekuchens. (etwas mehr oder weniger) gekochte Kondensmilch. Bei der Bildung helfen wir mit Mehl.

5. SCHRITT 5

   

   Die Käsekuchen in Muffinformen füllen und eine dünne Schicht Sauerrahm darauf verteilen.

6. SCHRITT 6

   

   Käsekuchen bei 180 °C goldbraun backen. Insgesamt habe ich 18 Käsekuchen gebacken.

7. SCHRITT 7

   

   Um die Käsekuchen weich und zart zu machen, bereiten wir eine Füllsauce für sie zu. Sauerrahm mit Zucker (nach Geschmack verwenden) und Vanilletinktur verrühren.

8. SCHRITT 8

   

   Die Käsekuchen in eine Form geben und die Soße hineingießen

9. SCHRITT 9

   

   Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Natascha

28.11.2023

4.7

Ein wunderbares Frühstück aus diesen Käsekuchen und vor allem schnell. Sie können Hüttenkäse mit jedem Fettgehalt nehmen, solange dieser nicht sehr nass ist. Kokosflocken jeglicher Art, auch farbige, Eier nur frisch. Jedes Mehl reicht aus, aber nur Weißmehl. Jede saure Sahne, die Sie mögen, funktioniert auch. Diese Käsekuchen können einfach in einer Pfanne gebraten und serviert werden. Guten Appetit.

makarevi40844

28.11.2023

5

Cooles und originelles Rezept. Danke schön!