Caesar-Sauce mit Sardellen

Name: Caesar-Sauce mit Sardellen
Total time: 5 min
Yield: 3
Ingredients: 5 g Sardellen; 3 g Knoblauch; 150 ml Pflanzenöl; 2 g Salz; 20 g Parmesan; 1 Eier; 5 g Senf; 2 g Zucker

Tolle Soße für die besten Salate . Einfach zuzubereiten, passend zu allen Blattsalaten.

135

5987

Scarlett Moore

Autor des Rezepts

Kalorien

505Kcal

Eiweiß

5gramm

Fett

56gramm

Kohlenhydrate

2gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 3

5g

3g

150ml

2g

20g

1

5g

2g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 5 min

SCHRITT 1
Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb.
SCHRITT 2
Das Eigelb mit Zucker, Salz und Senf vermahlen. Nach und nach Pflanzenöl hinzufügen und glatt rühren.
SCHRITT 3
Separat den Knoblauch und das Sardellenfilet in einem Mixer schlagen und zu unserer Sauce hinzufügen. Gut vermischen und Protein und Käse hinzufügen.

Kommentare zum Rezept

Ira

24.09.2023

4.7

Alexey, so eine scharfe Soße und einfach köstlich! Es war so interessant zu beobachten, wie aus den Zutaten des Rezepts eine superappetitliche Soße entsteht! Es stellt sich also heraus, dass es fertiges Weiß ist? Ich habe dieses Gericht grob zubereitet, aber ohne Sardellen probiere ich es mit ihnen – ich bin gespannt, wie der Geschmack sein wird. Vielen Dank für das Rezept!<br />

Elena Lee

24.09.2023

4.6

Fügen Sie noch ein paar Kapern hinzu, um den perfekten klassischen Caesar-Geschmack zu erhalten.