Rote-Bete-Salat mit Hähnchenfilet und Kaki

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Rote-Bete-Salat mit Hähnchenfilet und Kakis? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Tauen Sie das Hähnchenfilet vorher auf, wenn es gefroren war, indem Sie es aus dem Gefrierschrank auf die untere Ablage des Kühlschranks legen. Wählen Sie kleine Rüben mit dunkler Farbe. Pinienkerne waschen, trocknen und in einer trockenen Pfanne leicht anbraten. Die Salatblätter waschen und mit Küchenpapier gut trocknen. Wählen Sie Kakis, die fest, aber reif sind

2. SCHRITT 2

   

   Kochen Sie die Rüben. Wie kocht man Rüben? Waschen Sie es und legen Sie es in eine Pfanne geeigneter Größe. Mit sauberem, kaltem Wasser auffüllen. Bei mittlerer Hitze erhitzen und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie die Rüben je nach Größe der Früchte 40 Minuten bis 2 Stunden lang. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Messer – es sollte die Knolle leicht durchdringen. Lassen Sie das Wasser ab, kühlen Sie die Rüben ab und schälen Sie sie. Sie können die Rüben auch rösten oder dünsten.

3. SCHRITT 3

   

   Käse, Rüben und Kakis in mittelgroße Würfel schneiden. Zerreißen Sie das Grün mit Ihren Händen.

4. SCHRITT 4

   

   Geben Sie in einer separaten Schüssel einen Löffel Öl zu den Rüben und rühren Sie um. Auf diese Weise verfärben die Rüben andere Lebensmittel nicht. Etwas Salz hinzufügen.

5. SCHRITT 5

   

   Gezupfte Salatblätter in eine tiefe Salatschüssel geben

6. SCHRITT 6

   

   Das Hähnchenfilet kochen. Wie kocht man Filet? In einem Topf Wasser zum Kochen bringen und das Filet hineinlegen. Füge Salz hinzu. Das Fleisch 30 Minuten bei schwacher Hitze garen. Anschließend den Herd ausschalten und das Filet direkt in der Brühe abkühlen lassen – es wird saftig und weich. Das gekühlte Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden. Gehacktes Filet, Käse, Kakis und Rüben hinzufügen. Vorsichtig umrühren.

7. SCHRITT 7

   

   Den Salat mit Pflanzenöl und Balsamico-Essig würzen. Probieren Sie es nach Salz und fügen Sie es nach Geschmack hinzu. Die Salzigkeit des Käses hat mir gereicht.

8. SCHRITT 8

   

   Pinienkerne darüber streuen.

9. SCHRITT 9

   

   Sofort servieren. Guten Appetit !

Kommentare zum Rezept

Rachel

09.09.2023

4.5

Hühnersalat mit Rüben ist eine köstliche Kombination. Schauen Sie sich diese Option an - Hähnchensalat, Gemüse mit Granatapfel.

Naniki

09.09.2023

4.9

Es ist ein sehr heller und schöner Salat geworden! einfach wunderbar))

Maria

09.09.2023

4.5

Hervorragende Fotografie – ich bin wieder einmal davon überzeugt, dass Hintergründe aus Holz, sei es ein spezieller Fotohintergrund, Laminat- oder Vinyl-Fotohintergründe mit Holzstruktur, jedes Foto aufwerten können. Die Farben sind sehr ausgewogen – im Hintergrund sind sie nicht weniger hell als im Vordergrund, konkurrieren aber durch die Unschärfe nicht mit dem Salat. Das Einzige ist, dass ich den Winkel wahrscheinlich etwas weiter weg nehmen würde – damit vor der Salatschüssel etwas Freiraum bleibt. Das heißt, zwischen der Unterkante des Fotos und der Salatschüssel sollte mindestens 1 cm Platz sein. Dann würde die Vorderkante der Salatschüssel deutlicher hervortreten.

BLAUAUGIG

09.09.2023

4.9

Danke Naniki! Ich freue mich, dass du dir meine Rezepte anschaust, der Salat macht Spaß, ist eine Augenweide und schmeckt gut – frisch!

BLAUAUGIG

09.09.2023

4.6

Maria, danke für den Kommentar! Es freut mich sehr, dass Dir das Foto gefallen hat. Ich werde Ihren Kommentar berücksichtigen und versuchen, einen umfassenderen Hintergrund zu erhalten. Ich sah, dass ich weiter weg „schießen“ musste, aber das Brett erwies sich als zu klein, ich habe es bis zum letzten Zentimeter herausgedrückt!