Manti mit Kürbis - 2 Kochen Rezepte

Ich wollte meine Ernährung mit einem orientalischen Geschmack aufpeppen – Manti mit Kürbis kochen. Schauen Sie sich tolle Rezepte mit Fotos an, erfahren Sie Garzeit, Kaloriengehalt, Menge und Nutzen der resultierenden Portionen. Kombinieren Sie die orientalische Feinheit des Geschmacks und die erstaunliche Gesundheit der Zutaten in einem kulinarischen Meisterwerk!

Manti mit Kürbis

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Kürbis ist wirklich die Königin unter den Herbstgemüsen. Dies ist eine dieser Früchte, deren Besonderheit das Endergebnis beeinflusst. Kürbisgerichte sind manchmal etwas langweilig. Daher ist es ratsam, dem Fruchtfleisch (ohne zu sparen!) Gewürze, Kräuter und andere Zutaten mit einem helleren Geschmack hinzuzufügen. Manti wird wie die klassischen Knödel und Knödel aus ungesäuertem Teig hergestellt. Es sollte ziemlich eng, aber elastisch sein.

Interessantes Rezept: 1. In einem Behälter zum Kneten von Teig Wasser, Ei und Salz mischen.2. Nach und nach Mehl in kleinen Portionen hinzufügen. Zu einem dicken, elastischen Teig kneten.3. Den Kürbis schälen, in kleine Würfel schneiden oder auf einer groben Reibe reiben.4. In einer heißen Pfanne die in halbe Ringe geschnittene Zwiebel leicht köcheln lassen.5. Kürbis hinzufügen, salzen, pfeffern und etwas Zucker hinzufügen.6. Unter Rühren etwa 5 Minuten brennen lassen.7. Teilen Sie den Teig in gleiche Teile. Rollen Sie sie zu runden Fladen.8. Kürbishack hinzufügen. Manti bilden.9. Etwa 30 Minuten dämpfen.10. Heiß mit Sauerrahm oder Tomatensauce servieren.

Hilfreiche Tipps:• Damit der Teig die gewünschte Dichte und Elastizität erhält, lassen Sie ihn nach dem Kneten etwa 20 Minuten ruhen.• Sie können eine Vielzahl von Gewürzen verwenden. In der Füllung wird jedoch Kreuzkümmel oder Kreuzkümmel zusammen mit schwarzem Pfeffer benötigt. Sie verleihen Kürbis und Fleisch eine einzigartige Würze. Und sie werden ihren Geschmack reicher machen.