Duszony królik w powolnej kuchence

Name: Duszony królik w powolnej kuchence
Total time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: 500 гр Królik; 1 Cebula cebulowa; 1 Marchewka; 60 ml Woda; 2 łyżka Kwaśna śmietana; według Twojego gustu Sól; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz; 2 łyżka Olej roślinny

Proste, smaczne i zdrowe danie bez kłopotów! Mięso królicze uważane jest za produkt dietetyczny, hipoalergiczny i zdrowy, dlatego jest jednym z pierwszych pokarmów wprowadzanych do diety niemowląt. Z królika można przygotować wiele pysznych i różnorodnych dań. Urządzenie kuchenne, takie jak multicooker, znacznie uprościło życie współczesnej gospodyni domowej, pozwalając jej tworzyć złożone i smaczne kulinarne arcydzieła przy minimalnym czasie i wysiłku. Świetnym tego przykładem może być królik duszony w powolnej kuchence. Nic skomplikowanego, minimum składników, a efektem jest smaczne i zdrowe danie, które można podawać z dowolnym dodatkiem lub świeżymi warzywami.

71

35543

Ela Wilson

Autor przepisu

Kalorie

483Kcal

Białko

38gram

Tłuszcz

46gram

Węglowodany

9gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 3

500гр

1

1

60ml

2łyżka

według Twojego gustu

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

Olej roślinny

2łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 minuty

KROK 1
Przygotujmy składniki na danie. Lepiej jest podzielić tuszę króliczą na części, ponieważ w tuszce króliczej nie ma dużo mięsa, można ją pokroić razem z kośćmi. Mięso dokładnie myjemy pod bieżącą wodą i pozwalamy wodzie spłynąć. Cebule obierz i pokrój w kostkę.
KROK 2
Marchewkę umyj, obierz i zetrzyj na średniej tarce. W razie potrzeby marchewkę można pominąć w daniu, ale dodaje ona mięsu przyjemnego słodkawego posmaku.
KROK 3
Wlej niewielką ilość oleju roślinnego do miski multicookera. Aby danie było jeszcze zdrowsze i smaczniejsze, olej roślinny można zastąpić oliwą z oliwek. Włącz program „smażenia” na 10 minut. Gdy olej będzie gorący, włóż ugotowaną cebulę i marchewkę do miski multicookera. Warzywa mieszamy drewnianą lub silikonową szpatułką, smażymy przy otwartej pokrywie multicookera do miękkości.
KROK 4
Następnie do smażonych warzyw dodajemy mięso królicze. Dodać sól i zmielony czarny pieprz do smaku. Wymieszaj i smaż przez około 10 minut przy otwartej pokrywie. Mięso powinno stać się lekko białe. Dodaj kilka łyżek kwaśnej śmietany i zalej niewielką ilością wody, wymieszaj, wystarczy ćwierć szklanki, najważniejsze, że spód multicookera nie jest suchy, a zawartość nie jest spalona.
KROK 5
Włącz program „gaszenia” na 30 minut. Zamknij pokrywę multicookera. Po kwadransie musisz sprawdzić stan naczynia. W razie potrzeby dodać płyn. Danie jest gotowe.
KROK 6
Duszonego królika możesz podawać z dowolnym dodatkiem

Komentarze do przepisu

TATYNA

23.10.2023

5

Moim ulubionym daniem jest królik z ziemniakami, pieczony w piekarniku.

Natalia M

23.10.2023

5

Dziś na obiad zrobiłam duszonego królika w powolnej kuchence. Już dawno zauważyłam, że królik ugotowany tą techniką jest najmiększy. A co najważniejsze, dzieci jedzą to z przyjemnością. Tym razem miałem przednią połowę tuszy. Po pokrojeniu namoczyłam mięso w czystej wodzie przez noc w lodówce. Kiedyś doradzono mi, żeby dodać ocet do wody. Nie podobała mi się ta metoda