Tort urodzinowy Masza i Niedźwiedź

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 dzień

1. KROK 1

   

   Z wyprzedzeniem, dzień przed dekoracją, wykonaj figurki Maszy i Miszy z mastyksu.

2. KROK 2

   

   Wykonuj także koraliki mastyksowe i cukiernicze za pomocą specjalnych foremek lub innej dogodnej metody dekoracji - kwiatów, liści, motyli.

3. KROK 3

   

   Do złożenia ciasta potrzeba 6 warstw biszkoptu - 3 o średnicy około 12 cm i 3 o średnicy około 26 cm. Odetnij brzegi mniejszych warstw ciasta.

4. KROK 4

   

   Z mniejszych ciast złóż blankiet dla domu Niedźwiedzia. Aby to zrobić, namocz ciasta z obu stron skondensowanym mlekiem rozcieńczonym w ciepłej wodzie. Następnie warstwa po warstwie smarujemy kremem maślanym.

5. KROK 5

   

   Całość posmaruj kremem maślanym i włóż do lodówki, aż krem ​​stwardnieje.

6. KROK 6

   

   Zbuduj ciasto, używając dużych warstw ciasta, roztopionej czekolady i kremu maślanego. Resztkami ciastek zamykamy szczeliny pomiędzy ciastkami, aby krem ​​nie wyciekał.

7. KROK 7

   

   Posmaruj ciasto warstwą kremu maślanego i włóż do lodówki, aż krem ​​stwardnieje. Gdy krem ​​stwardnieje, przykryj ciasto drugą warstwą i włóż do lodówki, aż krem ​​stwardnieje.

8. KROK 8

   

   Przykryj blankiet domu kolejną warstwą kremu.

9. KROK 9

   

   Nałóż krem ​​​​na bok, na którym stał przedmiot i włóż do lodówki, aż stwardnieje.

10. KROK 10

    

    Pokryj ciasto cienką warstwą zielonego masy uszczelniającej, odetnij nadmiar i dobrze wygładź masę.

11. KROK 11

    

    Wytnij dwa koła o średnicy domu. Ostrożnie, aby nie uszkodzić wzoru, przyklej kółka do domu po obu stronach.

12. KROK 12

    

    Przyklej wałek ciemnobrązowego mastyksu wzdłuż krawędzi domu.

13. KROK 13

    

    W miejscu, w którym stanie dom, należy umieścić sztywne podpory-kolumny na wysokości ciasta.

14. KROK 14

    

    Posmaruj miejsce kremem i zainstaluj na nim domek Niedźwiedzia.

15. KROK 15

    

    Zrób drzwi i okna z mastyksu.

16. KROK 16

    

    Przyklej drzwi i okna do domu.

17. KROK 17

    

    Wytnij i przyklej ścieżkę, próg i obrzeże wokół obwodu domu u podstawy.

18. KROK 18

    

    Wymieszaj odrobinę roztopionej czekolady z miodem i mastyksem, dobrze zagnieć i uformuj gałązki. Włóż je do lodówki, aż stwardnieją.

19. KROK 19

    

    W międzyczasie wytnij i w razie potrzeby przyklej imię na torcie.

20. KROK 20

    

    Wytnij i przyklej płot do boku ciasta.

21. KROK 21

    

    Połóż gałęzie na dachu domu i przyklej na nich liście.

22. KROK 22

    

    Przyklej na tort gotowe figurki głównych bohaterów – Maszy i Niedźwiedzia. A także kwiaty, liście i motyle. Niech ciasto trochę wyschnie. Po czym ciasto Masza i Niedźwiedź jest gotowe i można je podać na świąteczny stół!

Komentarze do przepisu

Nika

21.09.2023

4.8

uroda! Na pewno kiedyś to zrobię!!