Geburtstagstorte Mascha und der Bär

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 tag

1. SCHRITT 1

   

   Machen Sie im Voraus, einen Tag vor dem Dekorieren, Figuren von Mascha und Mischa aus Mastix.

2. SCHRITT 2

   

   Stellen Sie auch Perlen aus Mastix und Süßwaren her, indem Sie spezielle Formen oder eine andere geeignete Dekorationsmethode verwenden – Blumen, Blätter, Schmetterlinge.

3. SCHRITT 3

   

   Für den Zusammenbau des Kuchens benötigen Sie 6 Biskuitböden – 3 mit einem Durchmesser von ca. 12 cm und 3 mit einem Durchmesser von ca. 26 cm. Bei kleineren Kuchenschichten den Rand abschneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Stellen Sie aus kleineren Kuchen einen Rohling für das Bärenhaus zusammen. Dazu die Kuchen von beiden Seiten mit in warmem Wasser verdünnter Kondensmilch einweichen. Dann Schicht für Schicht mit Buttercreme bestreichen.

5. SCHRITT 5

   

   Das ganze Stück mit Buttercreme bestreichen und in den Kühlschrank stellen, bis die Creme fest wird.

6. SCHRITT 6

   

   Aus großen Kuchenschichten, geschmolzener Schokolade und Buttercreme einen Kuchen formen. Mit Keksresten die Lücken zwischen den Kuchen verschließen, damit die Sahne nicht ausläuft.

7. SCHRITT 7

   

   Den Kuchen mit einer Schicht Buttercreme bedecken und in den Kühlschrank stellen, bis die Creme fest wird. Sobald die Creme fest geworden ist, bedecken Sie den Kuchen mit einer zweiten Schicht und stellen Sie ihn in den Kühlschrank, bis die Creme fest wird.

8. SCHRITT 8

   

   Decken Sie den Rohling für das Haus mit einer weiteren Schicht Creme ab.

9. SCHRITT 9

   

   Tragen Sie die Creme auf die Seite auf, auf der das Werkstück stand, und stellen Sie sie in den Kühlschrank, bis sie aushärtet.

10. SCHRITT 10

    

    Decken Sie den Kuchen mit einer dünnen Schicht grünem Mastix ab, schneiden Sie den Überschuss ab und streichen Sie den Mastix gut glatt.

11. SCHRITT 11

    

    Schneiden Sie zwei Kreise mit dem Durchmesser des Hauses aus. Um das Muster nicht zu beschädigen, kleben Sie die Kreise vorsichtig auf beiden Seiten am Haus fest.

12. SCHRITT 12

    

    Kleben Sie eine Rolle dunkelbraunen Mastix an die Ränder des Hauses.

13. SCHRITT 13

    

    An der Stelle, an der das Haus stehen soll, müssen auf Höhe des Kuchens starre Stützsäulen angebracht werden.

14. SCHRITT 14

    

    Bestreichen Sie den Standort mit Creme und stellen Sie das Bärenhaus darauf auf.

15. SCHRITT 15

    

    Machen Sie eine Tür und Fenster aus Mastix.

16. SCHRITT 16

    

    Kleben Sie die Tür und Fenster an das Haus.

17. SCHRITT 17

    

    Schneiden und kleben Sie den Weg, die Schwelle und die Einfassung rund um das Haus an der Basis fest.

18. SCHRITT 18

    

    Etwas geschmolzene Schokolade mit Honig und Mastix vermischen, gut durchkneten und Zweige formen. Stellen Sie sie in den Kühlschrank, bis sie ausgehärtet sind.

19. SCHRITT 19

    

    Schneiden Sie in der Zwischenzeit den Namen aus und kleben Sie ihn bei Bedarf auf die Torte.

20. SCHRITT 20

    

    Schneiden Sie den Zaun aus und kleben Sie ihn an die Seite des Kuchens.

21. SCHRITT 21

    

    Legen Sie Zweige auf das Haus und kleben Sie Blätter darauf.

22. SCHRITT 22

    

    Kleben Sie vorgefertigte Figuren der Hauptfiguren – Mascha und der Bär – auf die Torte. Sowie Blumen, Blätter und Schmetterlinge. Lassen Sie den Kuchen etwas trocknen. Danach ist der Kuchen „Mascha und der Bär“ fertig und Sie können ihn an der festlichen Tafel servieren!

Kommentare zum Rezept

Nika

21.09.2023

4.8

Schönheit! Ich werde es auf jeden Fall irgendwann tun!!