Торт Маша и медведь на день рождения

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 день

1. ШАГ 1

   

   Заранее, за сутки до декорирования, из мастики изготовить фигурки Маши и Миши.

2. ШАГ 2

   

   Также из мастики и кондитерских бусин изготовить с помощью специальных форм или любым другим удобным способом украшения - цветы, листья, бабочек.

3. ШАГ 3

   

   Для сборки торта необходимо 6 бисквитных коржей - 3 диаметром около 12 см и 3 диаметром около 26 см. У меньших коржей срезать край.

4. ШАГ 4

   

   Из меньших коржей собрать заготовку для дома Медведя. Для этого с обеих сторон пропитать коржи разведенным в теплой воде сгущенным молоком. Затем, слой за слоем, промазать масляным кремом.

5. ШАГ 5

   

   Обмазать всю заготовку масляным кремом и отправить в холодильник до застывания крема.

6. ШАГ 6

   

   Из больших коржей, топленого шоколада и сливочного крема собрать торт. С помощью бисквитных обрезков закрыть щели между коржами, чтобы не вытекал крем.

7. ШАГ 7

   

   Обмазать торт слоем масляного крема и отправить в холодильник до застывания крема. Как схватится крем, покрыть торт вторым слоем и так же отправить в холодильник до застывания крема.

8. ШАГ 8

   

   Заготовку для домика так же покрыть еще одним слоем крема.

9. ШАГ 9

   

   Помазать кремом ту сторону, на которой стояла заготовка, и поставить в холодильник до застывания.

10. ШАГ 10

    

    Тонким пластом из зеленой мастики покрыть торт, обрезать лишнее и хорошо разгладить мастику.

11. ШАГ 11

    

    Вырезать два круга по диаметру домика. Аккуратно, так, чтобы не повредить узор, приклеить круги к домику с обеих сторон.

12. ШАГ 12

    

    По граням домика приклеить валик из темно-коричневой мастики.

13. ШАГ 13

    

    На том месте, где будет стоять домик, необходимо по высоте торта разместить жесткие подпорки-столбики.

14. ШАГ 14

    

    Промазать место расположения кремом и установить на него домик Медведя.

15. ШАГ 15

    

    Из мастики изготовить дверь и окошки.

16. ШАГ 16

    

    Приклеить дверь и окошки на домик.

17. ШАГ 17

    

    Вырезать и приклеить дорожку, порожек и окантовку по периметру домика у основания.

18. ШАГ 18

    

    Немного топленого шоколада смешать с медом и мастикой, хорошо размять и вылепить ветки. Поместить их в холодильник до застывания.

19. ШАГ 19

    

    Тем временем, вырезать и приклеить имя на торт, если необходимо.

20. ШАГ 20

    

    Вырезать и приклеить забор сбоку на торте.

21. ШАГ 21

    

    Сверху на домик поместить ветки и приклеить на них листики.

22. ШАГ 22

    

    Приклеить на торт изготовленные заранее фигурки главных героев - Маши и Медведя. А также цветочки, листики и бабочек. Дать торту немного подсохнуть. После чего торт Маша и Медведь готов и можно его подавать к праздничному столу!

Комментарии к рецепту

Ника

21.09.2023

4.8

красотищааааа! Обязательно как-нибудь сделаю!!