Dania z suchą śmietaną - 3 przepisów kulinarnych krok po kroku

Aby nauczyć się pracować z suchą śmietaną, nie potrzebujesz specjalnych umiejętności, ponieważ ten popularny w kuchni składnik dobrze łączy się z innymi produktami, rozpuszcza się w wodzie, nie zsiadając się i nie tworząc grudek.

Dania z suchą śmietaną

Wykorzystuje się je głównie na skalę przemysłową – zastosowanie surowców drugiej klasy (roślinnych) może znacząco wpłynąć na koszty produkcji. Jednak ten drobny proszek często odgrywa ważną rolę w przygotowaniu różnych wyrobów cukierniczych i wypieków w domu. Poza tym przepisy na dania z wytrawną śmietaną mogą być chyba najbardziej popularne, jeśli ktoś w domu ma nietolerancję na naturalne produkty mleczne.

W takich przypadkach z pomocą przyjdzie krem ​​na bazie oleju palmowego i kokosowego. Należy jednak wziąć pod uwagę opinię ekspertów, którzy uważają, że częste spożywanie tłuszczów roślinnych jest niedopuszczalne. O wiele zdrowsze jest robienie śmietanki lub cukierków ze śmietany pierwszego gatunku, zwłaszcza jeśli codziennie prowadzisz zapisy kaloryczne w przyjmowanych pokarmach. Rzeczywiście, w przeciwieństwie do naturalnych, suszona śmietana ma umiarkowaną wartość energetyczną. Dzięki temu nawet ci, którzy aktywnie dbają o swoją sylwetkę, mogą cieszyć się smakiem apetycznych deserów.