Naczynia z dereniem - 3 przepisów kulinarnych krok po kroku

Jego smak można określić jako cierpki, cierpki, słodko-kwaśny. Podczas gotowania z derenia przygotowuje się różne potrawy, używając go zarówno świeżego, jak i przetworzonego oraz konserwowanego. Owoce derenia są również bardzo przydatne i popularne w przemyśle cukierniczym i konserwowym. Przepisy z dereniem są również zróżnicowane. Jeśli gotujemy w domu, to z derenia możemy na przykład zrobić pyszny dżem, dżem, konfiturę lub galaretkę. Dereń wykorzystuje się także do sporządzania napojów bezalkoholowych, takich jak soki, kompoty i syropy. Dereń można wykorzystać także do win i likierów, przepisy dostępne są w dużych ilościach. Na Kaukazie dużą popularnością cieszą się dania z derenia, takie jak suszone turshu i lawasz. Lavash to cienko zwinięta sucha pianka marshmallow wytwarzana z puree z owoców derenia. Można jeść nie tylko miazgę dereniową, ale także nasiona. Stanowią surowiec, z którego wytwarzany jest substytut kawy. Zamiast herbaty można również zaparzyć liście derenia. Czasami owoce derenia dodaje się do dań rybnych i mięsnych jako przyprawę. Przyprawa dereniowa dodana do zupy poprawia jej smak i aromat. Dereń, którego dobroczynne właściwości są niezaprzeczalne, nie bez powodu cieszy się popularnością w kuchni. Owoce derenia mają wyższą zawartość witaminy C niż cytryna, agrest i jarzębina. Uważa się, że owoce derenia poprawiają apetyt. Mają także działanie przeciwgorączkowe i ściągające. Dereń stosuje się jako środek profilaktyczny w celu usunięcia szkodliwych substancji z organizmu. Pektyny zawarte w owocach derenia wiążą szkodliwe substancje i szybko usuwają je z organizmu. Napar z jagód derenia jest dobry na zaburzenia trawienne. http://bestrecipes24.com/catalog/kompot