Gerichte mit Hartriegel - 3 Kochen Rezepte

Sein Geschmack kann als herb, adstringierend, süß und sauer beschrieben werden. Beim Kochen werden verschiedene Gerichte aus Hartriegel zubereitet, wobei dieser sowohl frisch als auch verarbeitet und in Dosen verwendet wird. Hartriegelfrüchte sind auch in der Süßwaren- und Konservenindustrie sehr nützlich und beliebt. Auch Rezepte mit Hartriegel sind vielfältig. Wenn wir zu Hause kochen, können wir aus Hartriegel beispielsweise köstliche Marmelade, Konfitüre, Konfitüre oder Gelee herstellen. Hartriegel wird auch zur Zubereitung alkoholfreier Getränke wie Säfte, Kompotte und Sirupe verwendet. Hartriegel kann auch für Weine und Liköre verwendet werden, Rezepte gibt es in großen Mengen. Im Kaukasus sind Hartriegelgerichte wie getrockneter Turshu und Lavash sehr beliebt. Lavash ist ein dünn gerollter, trockener Marshmallow, der aus dem pürierten Fruchtfleisch von Hartriegelfrüchten hergestellt wird. Nicht nur Hartriegelmark kann gegessen werden, sondern auch die Samen. Sie dienen als Rohstoff, aus dem Kaffeeersatz hergestellt wird. Anstelle von Tee können auch Hartriegelblätter aufgebrüht werden. Manchmal werden Hartriegelfrüchte als Gewürz zu Fisch- und Fleischgerichten hinzugefügt. Die Zugabe von Hartriegelgewürz zur Suppe verbessert deren Geschmack und Aroma. Hartriegel, dessen wohltuende Eigenschaften unbestreitbar sind, erfreut sich nicht umsonst in der Küche großer Beliebtheit. Hartriegelfrüchte enthalten mehr Vitamin C als Zitronen, Stachelbeeren und Ebereschen. Es wird angenommen, dass Hartriegelfrüchte den Appetit verbessern. Sie wirken außerdem fiebersenkend und adstringierend. Hartriegel wird als prophylaktisches Mittel eingesetzt, um Schadstoffe aus dem Körper zu entfernen. In Hartriegelfrüchten enthaltene Pektine binden Schadstoffe und entfernen sie schnell aus dem Körper. Ein Aufguss aus Hartriegelbeeren ist gut bei Verdauungsstörungen. http://bestrecipes24.com/catalog/kompot