Hartriegelmarmelade mit Steinen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 tag 12 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Hartriegelmarmelade mit Steinen für den Winter? Zutaten

2. SCHRITT 2

   

   Hartriegel abspülen

3. SCHRITT 3

   

   Sortieren Sie die Beeren

4. SCHRITT 4

   

   Bereiten Sie den Sirup vor

5. SCHRITT 5

   

   Die Beeren pikieren

6. SCHRITT 6

   

   Den Sirup aufkochen

7. SCHRITT 7

   

   Decken Sie den Hartriegel ab

8. SCHRITT 8

   

   Fang die Beeren

9. SCHRITT 9

   

   Den Sirup aufkochen

10. SCHRITT 10

    

    Legen Sie die Beeren hinein

11. SCHRITT 11

    

    Das Gleiche zum dritten Mal

12. SCHRITT 12

    

    Fertig kochen

13. SCHRITT 13

    

    Falltest

14. SCHRITT 14

    

    In Gläser füllen

15. SCHRITT 15

    

    Kork

16. SCHRITT 16

    

Kommentare zum Rezept

Anahit

24.10.2023

4.9

Das fertige Produkt enthält nicht immer Vitamine usw. Warum also nicht alle möglichen Zubereitungen essen, insbesondere wenn sie aus Naturprodukten hergestellt werden? Um diesen unglücklichen „sie und sogar unseren“ Experten zuzuhören, sollten wir anstelle von Reis (es stellt sich heraus, dass er nicht auf diese Weise verarbeitet wird) Kleie aus Reis, Buchweizen usw. essen. Es ist in Ordnung, wir sind praktische Menschen, das werden wir Waschen Sie den Reis lange unter fließendem Wasser und verwenden Sie das Produkt weiterhin bestimmungsgemäß. Und das Rezept für deine Marmelade ist mir sehr bekannt und angenehm: Ich bereite alle Marmeladen (außer Himbeeren) auf diese Weise zu (und sogar Erdbeeren) und die Früchte bleiben ganz und reichhaltig. Wenn ich es schaffe, mache ich bis zum Herbst Hartriegelmarmelade. Danke für das Rezept.

Schura

24.10.2023

5

Generell liebe ich saure Beeren und Marmelade daraus, deine Hartriegelmarmelade hat mir gut gefallen, die Beeren sind so prall geworden, eine Tasse Tee hätte mir nichts ausgemacht, schade, dass ich solche Marmelade nicht habe und kann Ich verspreche nicht, dass es Hartriegel geben wird, natürlich kann man sie auf dem Markt kaufen, aber dieses Jahr sind auf der Datscha so viele Früchte reif – ich habe keine Zeit, sie zu verarbeiten, bald sind die Trauben reif, und ich Ich habe bereits geplant, von unserer Website Marmelade daraus zu verkaufen, außerdem Äpfel, Birnen, verschiedene Beeren, Aprikosen, Kirschen und Johannisbeeren (mein Keller ist nicht leer), und es gibt auch ein Meer an Gemüsezubereitungen , also ich bin Daria, ich komme dich besuchen, wenn es dir nichts ausmacht)))

Schura

24.10.2023

4.5

Ah, Witzbold, Anahit! Auf meiner Datscha habe ich nur 5 Hektar, aber wir bauen alles außer Kartoffeln an, ich möchte keinen Käfer begrüßen, aber es ist genug für alle da, es sei denn natürlich, es gibt ein gutes Jahr. Die Kirschpflaume wächst immer noch und aufgrund ihres sauren Geschmacks kann man sie als Hartriegel ausgeben, aber nicht so schön))) Aber mein Freund, ein Armenier – Keganush, bereitet ausgezeichnete Feigenmarmelade mit Haselnüssen zu, Anahit, kochst du? Das?

Anahit

24.10.2023

4.6

In diesem Fall bist du Shura, die Zauberin. Eine so vielfältige Menge an Obst und Gemüse auf einer kleinen Fläche anzupflanzen, ist, sage ich im Ernst, ein Zeichen großer Intelligenz. Ich habe Freunde, die auf 5 Hektar eine Kartoffel anbauen. Nun, wie viele Kartoffeln braucht man für den Winter? 3, vielleicht 4 Tüten und das war’s. Na ja, vielleicht ein paar kg. Wenn sie es verkaufen, ist es nur Melancholie. Und was dich betrifft, ich bin in den Keller gegangen, ein bisschen von allem und mein eigenes. Ja, das ist Glück. Shura, ich mache Feigenmarmelade, aber ohne Haselnüsse. Und ich habe Walnüsse in weiße Kirschmarmelade gegeben

Schura

24.10.2023

4.9

Du, Anahit, hast mich dazu gebracht, mich in dich zu verlieben, das ist sicher! Es ist so schön, mit Ihnen zu kommunizieren, es scheint mir, dass es nichts Leckereres als Feigenmarmelade gibt. Frische importierte Feigen werden jetzt gut verkauft, aber ich habe selbst keine Marmelade daraus gemacht (die sind hier teuer), aber der Geschmack ist mir für immer in Erinnerung geblieben! Unsere Haselnuss wächst in den Wäldern, aber sie ist klein und nicht so lecker. Ich habe eine Walnuss hinter dem Zaun gepflanzt, und dieses Jahr hat meine Tochter aus Versehen Kugeln darauf gegossen, als sie das Unkraut vergiftet hat, und sie ist ausgetrocknet (obwohl es schon eine große gab). eine), also muss ich im Herbst eine neue pflanzen. Ich würde gerne deine Kirschmarmelade probieren))) Aber jetzt genieße ich die Aprikosenmarmelade)))

Anahit

24.10.2023

5

Shurochka, ich sage dir, unsere Gefühle beruhen auf Gegenseitigkeit. Ja, ich liebe Feigenmarmelade auch. Aber noch mehr liebe ich Feigenmarmelade mit leckerem Brot und leckerer Butter. Heutzutage gibt es nichts Leckereres als in sowjetischen Dosen. Und Feigen sind hier nicht billig, was soll man über Sie sagen. Und Ihre Aprikosenmarmelade ist ausgezeichnet und sogar mit Kernen. Ich war letztes Jahr zu faul, die Kerne hineinzugeben. Ich habe sie in Marmelade eingelegt. Aber ich habe die Kerne gespeichert

Schura

24.10.2023

5

Anahit, genau, Marmelade mit leckerem Brot kann nicht einmal das leckerste Rezept ersetzen! Begnügen wir uns mit dem, was wir haben))) Essen spielt natürlich eine große Rolle im Leben eines Menschen, aber gute Kommunikation ist viel wichtiger)))