Piatti con corniolo - 3 ricette di cucina

Il suo sapore può essere descritto come aspro, astringente, agrodolce. In cucina, dal corniolo vengono preparati vari piatti, utilizzandolo sia fresco che lavorato e in scatola. I frutti del corniolo sono anche molto utili e apprezzati nell'industria dolciaria e conserviera. Anche le ricette con corniolo sono varie. Se cuciniamo a casa, dal corniolo possiamo, ad esempio, preparare deliziose marmellate, marmellate, marmellate o gelatine. Il corniolo viene utilizzato anche per la preparazione di bevande analcoliche, come succhi, composte e sciroppi. Il corniolo può essere utilizzato anche per vini e liquori, le ricette sono disponibili in grandi quantità. Nel Caucaso, i piatti a base di corniolo come il turshu essiccato e il lavash sono molto popolari. Il lavash è un marshmallow secco arrotolato sottilmente ottenuto dalla polpa frullata dei frutti di corniolo. Si può mangiare non solo la polpa del corniolo, ma anche i semi. Servono come materia prima da cui viene prodotto il surrogato del caffè. Le foglie di corniolo possono anche essere preparate al posto del tè. A volte i frutti del corniolo vengono aggiunti ai piatti di pesce e carne come condimento. Il condimento di corniolo aggiunto alla zuppa ne migliora il gusto e l'aroma. Il corniolo, le cui proprietà benefiche sono innegabili, non è senza motivo popolare in cucina. I frutti del corniolo sono superiori in vitamina C al limone, all'uva spina e alla cenere di montagna. Si ritiene che i frutti del corniolo migliorino l'appetito. Hanno anche effetti antipiretici e astringenti. Il corniolo è usato come agente profilattico per rimuovere le sostanze nocive dal corpo. Le pectine contenute nei frutti del corniolo legano le sostanze nocive e le rimuovono rapidamente dal corpo. Un infuso di bacche di corniolo fa bene ai disturbi digestivi. http://bestrecipes24.com/catalog/kompot