Hazel Peters

Pamiętam, że jako dziecko obserwowałam babcię w kuchni, wdychając aromaty domowych wypieków i świeżych ziół. Każde danie było nie tylko jedzeniem, ale częścią rodzinnej historii, przepełnionej miłością i ciepłem. Z tych wartości wyrosła moja pasja do gotowania, a inspiracje czerpię z różnych kuchni świata – od przypraw indyjskich curry po wykwintne francuskie desery. Wierzę, że gotowanie jest sztuką przystępną, a moim celem jest pokazanie, że każdy może stworzyć pyszne, proste posiłki, które jednoczą ludzi przy stole.

Ukończyłem studia na wydziale Sztuka Kulinarna w Galway-Mayo Institute of Technology.