子供の頃、祖母がキッチンで自家製の焼き菓子や新鮮なハーブの香りを嗅いでいたのを覚えています。それぞれの料理は単なる食べ物ではなく、愛と温もりに満ちた家族の歴史の一部でした。これらの価値観から私の料理への情熱は高まり、インドカレーのスパイスから絶品フランスのデザートまで、世界中のさまざまな料理からインスピレーションを得ています。私は料理は親しみやすい芸術だと信じており、私の目標は、テーブルの周りに人々が集まる、美味しくてシンプルな料理を誰でも作ることができることを示すことです。
私は学部を卒業しました料理芸術でGalway-Mayo Institute of Technology.
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