Emery’ego Jacksona

Od dzieciństwa pamiętam, jak moja mama gotowała w kuchni, wypełniając dom aromatami świeżych wypieków i przypraw. Te chwile zaszczepiły w moim sercu miłość do gotowania i rodziny. Każde danie, które tworzę, to hołd dla tradycji przekazywanych z pokolenia na pokolenie i inspiracja różnymi kuchniami świata – od pikantnych indyjskich curry po włoskie makarony. Moim celem jest pokazanie, że gotować może każdy i że nie jest to tylko proces, ale sposób na połączenie bliskich. Miłość do jedzenia polega na jego dostępności, różnorodności i cieple, jakie ze sobą niesie.

Ukończyłem studia na wydziale Sztuka kulinarna i hotelarstwo w ISG International Hospitality School.