어린 시절부터 나는 어머니가 부엌에서 요리하면서 신선한 구운 음식과 향신료의 향기로 집을 채우는 방법을 기억합니다. 이 순간들은 내 마음 속에 요리와 가족에 대한 사랑을 심어주었습니다. 제가 만드는 모든 요리는 매콤한 인도 카레부터 이탈리아 파스타에 이르기까지 세계의 다양한 요리에서 영감을 얻어 세대를 거쳐 전해 내려온 전통에 대한 경의입니다. 누구나 요리를 할 수 있고 그것이 단순한 과정이 아니라 사랑하는 사람들을 연결하는 방법이라는 것을 보여주는 것이 내 목표입니다. 음식에 대한 사랑은 그것이 가져다주는 접근성, 다양성, 따뜻함에 있습니다.
나는 학부를 졸업했습니다요리 예술 및 환대~에ISG International Hospitality School.
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