Эмери Джексон

С детства помню, как мама готовила на кухне, наполняя дом ароматами свежей выпечки и пряностей. Эти моменты сплели в моем сердце любовь к кулинарии и семье. Каждое блюдо, которое я создаю, это homage к тем традициям, которые передавались из поколения в поколение и вдохновение от различных кухонь мира — от пряных индийских карри до итальянских паст. Моя цель — показать, что готовить может каждый, и что это не просто процесс, а способ соединить близких. Любовь к еде — в доступности, разнообразии и тепле, которое она приносит.

Я училась на факультете Кулинарное искусство и гостеприимство в ISG International Hospitality School.