녹은 치즈를 곁들인 호박 퓨레 수프

조리 순서

조리 시간: 25 분

1. 단계 1

   

   녹인 치즈로 퓌레 호박 수프를 요리하는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 물 대신 육수를 사용해도 됩니다. 가공 치즈를 진지하게 선택하십시오. 라벨을 주의 깊게 읽으십시오. "가공 치즈 제품"이 아닌 "가공 치즈"라고 표시되어야 합니다. 품질이 좋지 않은 치즈는 수프의 맛을 망칠 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   호박을 입방체로 자릅니다. 필요한 경우 씨앗을 제거하십시오. 이렇게 하려면 애호박을 세로로 반으로 자르고 가운데에 있는 씨를 숟가락으로 긁어내세요. 호박 껍질이 두꺼우면 잘라주세요.

3. 단계 3

   

   양파를 입방체로 자릅니다. 마늘을 잘게 썬다. 좀 더 고소한 맛을 원하시면 마늘을 더 많이 사용하세요.

4. 단계 4

   

   프라이팬에 약간의 식물성 기름을 데우고 양파가 투명해질 때까지 1분간 볶습니다.

5. 단계 5

   

   양파와 함께 프라이팬에 다진 마늘과 다진 호박을 넣습니다. 야채를 중간 불로 10분간 볶습니다.

6. 단계 6

   

   냄비에 야채를 넣고 물이나 국물을 부어주세요. 더 묽은 수프 농도를 원하시면 액체를 더 추가하세요. 호박이 부드러워질 때까지 약 10분간 조리합니다.

7. 단계 7

   

   냄비에 야채를 넣고 물이나 국물을 부어주세요. 더 묽은 수프 농도를 원하시면 액체를 더 추가하세요. 호박이 부드러워질 때까지 약 10분간 조리합니다.

8. 단계 8

   

   호박에 소금을 뿌리십시오. 좋아하는 향신료를 추가할 수도 있습니다. 육두구, 바질, 커민이 완벽합니다. 버터와 녹인 치즈를 냄비에 조각으로 넣습니다. 버터와 치즈가 녹을 때까지 수프를 저어주세요. 불을 끄세요.

9. 단계 9

   

   침지 블렌더를 사용하여 호박을 퓌레로 만듭니다. 수프가 준비되었습니다. 원하는 경우 서빙할 때 수프에 크루통을 추가하고 허브로 장식할 수 있습니다. 많이 드세요!

10. 단계 10

    

    침지 블렌더를 사용하여 호박을 퓌레로 만듭니다. 수프가 준비되었습니다. 원하는 경우 서빙할 때 수프에 크루통을 추가하고 허브로 장식할 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피 댓글

사회자 크세니아

23.09.2023

4.9

녹인 치즈를 곁들인 애호박 퓌레 수프는 단순함과 준비 속도로 인해 눈길을 끌었습니다. 또한 매우 예산 친화적인 것으로 나타났습니다. 나는 물에 퓌레 수프를 요리했습니다. 이 수프는 맛이 뛰어납니다. 매우 섬세한 일관성과 기분 좋은 크림 맛이 있습니다. 온 가족이 이 크림 수프를 좋아했습니다. 레시피 주셔서 감사합니다!