ズッキーニのピューレスープととろけるチーズ

手順

調理時間: 25 分

1. ステップ 1

   

   とろけるチーズを入れたズッキーニのピューレスープの作り方は？必要な材料をすべて準備します。水の代わりにだし汁を使ってもいいです。プロセスチーズの選択を真剣に考えてください。ラベルをよく読んでください。 「プロセスチーズ製品」ではなく「プロセスチーズ」と記載する必要があります。品質の悪いチーズを使用すると、スープの味が損なわれる可能性があります。

2. ステップ 2

   

   ズッキーニを立方体に切ります。必要に応じて種を取り除きます。これを行うには、ズッキーニを縦半分に切り、スプーンで真ん中の種を削り取ります。ズッキーニの皮が厚い場合は皮も切り落とします。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎを立方体に切ります。ニンニクを細かく刻みます。よりピリッとした味わいが欲しい場合は、ニンニクの量を増やしてください。

4. ステップ 4

   

   フライパンに少量の植物油を熱し、玉ねぎを透明になるまで1分炒めます。

5. ステップ 5

   

   みじん切りにしたニンニクとみじん切りしたズッキーニを玉ねぎと一緒にフライパンに加えます。野菜を中火で10分間炒めます。

6. ステップ 6

   

   野菜を鍋に入れ、水またはスープを注ぎます。スープを薄めにしたい場合は、液体を追加してください。ズッキーニが柔らかくなるまで約10分間煮ます。

7. ステップ 7

   

   野菜を鍋に入れ、水またはスープを注ぎます。スープを薄めにしたい場合は、液体を追加してください。ズッキーニが柔らかくなるまで約10分間煮ます。

8. ステップ 8

   

   ズッキーニに塩をします。お好みのスパイスを加えることもできます。ナツメグ、バジル、クミンがぴったりです。バターと溶かしたチーズを細かく切って鍋に入れます。バターとチーズが溶けるまでスープをかき混ぜます。火を止めます。

9. ステップ 9

   

   浸漬ブレンダーを使用して、ズッキーニをピューレ状にします。スープの準備ができました。必要に応じて、提供するときにスープにクルトンを追加し、ハーブを飾ることができます。食欲旺盛！

10. ステップ 10

    

    浸漬ブレンダーを使用して、ズッキーニをピューレ状にします。スープの準備ができました。必要に応じて、提供するときにスープにクルトンを追加し、ハーブを飾ることができます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

モデレーターのクセニア

23.09.2023

4.9

とろけるチーズが入ったズッキーニのピューレスープは、そのシンプルさと準備の速さから私の注目を集めました。さらに、非常に予算に優しいことがわかります。ピューレスープを水で作りました。このスープは素晴らしい味わいです。非常に繊細な粘稠度と心地よいクリーミーな味わいが特徴です。家族全員がこのクリーミーなスープをとても気に入りました。レシピをありがとう！