밀가루 없는 애호박 팬케이크

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   필요한 모든 제품을 준비하십시오. 작은 호박, 바람직하게는 어린 호박을 섭취하면 껍질을 벗길 필요가 없습니다. Kefir는 모든 비율의 지방 함량에 적합합니다. 집에서 만든 계란, 크거나 극단적인 경우 CO - 이러한 계란은 일반적으로 밝은 주황색 노른자를 가지며 팬케이크는 아름다운 황금색으로 나타납니다. 빨리 요리하는 오트밀은 실제로 요리되지 않지만 이미 팬케이크의 일부로 열처리를 받기 때문에 바람직합니다.

2. 단계 2

   

   필요한 경우 호박 껍질을 벗기십시오. 오래된 호박인 경우 껍질을 얇게 자르고 씨를 제거하십시오. 잘게 썰어 믹서기나 다지기 그릇에 넣습니다.

3. 단계 3

   

   케피어를 부어주세요. 요구르트, 사워 크림, 발효 구운 우유 등 다른 발효유 제품으로 대체할 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   마늘 한 쪽을 추가합니다. 또한 이 단계에서는 딜, 고수, 바질, 파 등 좋아하는 신선한 허브를 블렌더 볼에 넣을 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   모든 것을 균질한 덩어리로 갈아주세요.

6. 단계 6

   

   계란을 잘 씻으십시오. 특수 제품과 브러시를 사용하여 조심스럽게 수행하는 것이 가장 좋습니다. 계란을 씻어야합니다. 계란 껍질에는 많은 박테리아가 포함되어 있습니다. 계란을 스쿼시 혼합물에 넣습니다.

7. 단계 7

   

   오트밀을 추가합니다.

8. 단계 8

   

   소금을 조금 넣으세요. 이 단계에서는 호박 덩어리에 좋아하는 건조 조미료를 추가할 수 있습니다. 아마도 프로방스 허브, 백리향 또는 로즈마리, 파프리카 가루 또는 고추가 될 것입니다.

9. 단계 9

   

   혼합물을 저어주고 오트밀이 부풀어 오르고 혼합물이 걸쭉해질 때까지 10분 동안 그대로 둡니다.

10. 단계 10

    

    프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 올리브나 해바라기 등 어떤 야채든 가능합니다. 하지만 기름에 튀길 것이기 때문에 정제해야 합니다. 호박 반죽을 숟가락으로 부어 둥근 팬케이크를 만듭니다. 약한 불로 5분 정도 볶습니다.

11. 단계 11

    

    그런 다음 팬케이크를 조심스럽게 뒤집어 반대쪽도 거의 같은 시간 동안 볶습니다.

12. 단계 12

    

    신선한 제철 채소와 함께 팬케이크를 제공하세요. 토마토 소스를 곁들여 먹었어요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

22.09.2023

4.6

아이들도 호박전을 먹습니다! 이번 버전은 밀가루 없이 준비했어요. 방금 인스턴트 오트밀이 조금 남았습니다. 나는 다양한 구운 식품에 사용하는 것을 선호합니다. 그들은 작고 반죽에 쉽게 녹습니다. 그런데 애호박이 즙이 많아서 플레이크를 더 추가해야 했어요. 호박도 블렌더에 갈아서 편리하고 빠르며 팬케이크가 가장 부드럽습니다. 케피어 대신 집에서 만든 요거트를 먹습니다. 아이들도 맛있는 팬케이크를 먹을 수 있도록 마늘을 넣지 않았습니다. 정말 부드럽고 부드럽고 장밋빛이며 매우 맛있습니다. 이 레시피를 기록해 두고 다른 첨가물을 넣어 팬케이크를 만들거나 달콤하게 만들 수 있어요.

오카나

22.09.2023

4.7

저는 이런 팬케이크 만드는 걸 정말 좋아해요. 그리고 호박뿐만 아니라. 때로는 반죽에 밥을 넣기도 합니다. 커플링에 많은 도움이 됩니다. 이 팬케이크는 뜨겁게도 차갑게도 먹을 수 있는 게 좋아요. 어떤 형태로든 맛있습니다.

타티아나143

22.09.2023

4.8

한 번 방문하는 동안 시도해 보았지만 불행히도 이 맛있는 요리의 요리법을 인식하지 못했습니다. 발견해서 기쁘네요, 아주 맛있습니다. 오늘은 내가 요리할게. 레시피를 알려주셔서 감사합니다.

시모나

22.09.2023

4.5

더운 날씨에는 야채와 과일 요리를 요리하는 것이 좋습니다. 호박 튀김은 여름 시즌에 아주 좋은 요리입니다. 오늘은 팬케이크를 만들기로 했어요. 나는 야채를 위한 특별한 강판을 가지고 있습니다. 나는 호박 덩어리에 마늘을 넣지 않지만 나머지 재료는 조리법을 따릅니다. 나는 그것을 따뜻하고 신선한 사워 크림과 함께 제공합니다. 여름에는 호박뿐만 아니라 스쿼시로도 야채 팬케이크를 자주 만듭니다.

무효

22.09.2023

4.5

나는 모든 종류의 팬케이크와 팬케이크를 정말 좋아합니다. 특히 빵 껍질이 있는 팬케이크가 있을 때 더욱 그렇습니다. 최근에 나는 비슷한 조리법을 사용하여 팬케이크를 시도했지만 감자를 추가하고 야채를 큰 보리지 강판이 아닌 중간 강판으로 갈아서 만들었습니다. 매우 맛있었습니다. 그리고 조리법에 포함된 마늘은 요리에 특별한 맛을 더해줍니다.

irek1958

22.09.2023

4.6

내가 직접 레시피를 훔쳤어요! 밀가루 없이 요리를 해본 적이 없는데... 이렇게 됐네요. 더욱 먹음직스러워 보입니다! 빨리 준비하고 맛있습니다. 그리고 당신은 이것으로부터 나아지지 않을 것입니다. 몇 가지 장점. 샌드위치로 만들어 먹습니다. 빵 위에 팬케이크를 올리고 그 위에 소스를 부어주세요 (사워크림, 마요네즈 1:1, 마늘, 파슬리) 가족들이 너무 좋아했어요! 이제 우리는 요리를 더 자주 할 것 같아요.

슈라

22.09.2023

4.8

우리 웹 사이트에는 호박에 대한 좋은 요리법이 너무 많아서 하나가 다른 것보다 낫고 저는 이것이 정말 마음에 들었습니다. 실제로 밀가루는 일반적으로 제품을 막히지만 여기에서는 계란과 함께 자체 주스에 담긴 야채가 일관성을 잘 묶어줍니다. 그리고 당신은 적당히 부드럽고 육즙이 많은 탄력있는 팬케이크를 얻을 것입니다. 요리법에 대해 감사합니다. 내용이 매우 필요하고 유용합니다.