레몬을 곁들인 호박 잼

Name: 레몬을 곁들인 호박 잼
Total time: 14 h
Yield: 35
Ingredients: 3 킬로그램 서양 호박; 3 킬로그램 설탕; 4 레몬; 100 ml 물

놀랍도록 맛있고 간단하며 빠릅니다! 슈퍼잼을 만드는 놀라운 레시피! 나는 레몬을 곁들인 호박 잼에 대한 할머니의 요리법을 여러분에게 알려드립니다. 나는 항상 손님들에게 이 달콤한 음식을 대접하는데, 그 잼이 어떤 과일로 만들어졌는지 아무도 추측할 수 없습니다. 실제로 이 잼은 파인애플과 비슷합니다. 레몬을 곁들인 애호박 잼의 맛에 모두가 즐겁게 놀랐습니다.

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페넬로페 스콧

레시피 작성자

칼로리

363Kcal

단백질

0gram

지방

0gram

탄수화물

90gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 35

3킬로그램

3킬로그램

4

100ml

단계별 준비

요리 시간: 14 시간

단계 1
단계 2
단계 3
단계 4
단계 5
단계 6
단계 7

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

17.10.2023

4.5

애호박을 좀 더 넣어야 해서 레몬으로 애호박잼을 만들기로 했어요. 이것은 매우 맛있고 향기로운 디저트입니다! 어린 호박이 있는데 껍질을 제거하고 입방체로 자릅니다. 레몬을 잘 씻고 작은 입방체로 자릅니다. 이번에는 미래의 잼에 설탕을 주입할 시간이 없었습니다. 그냥 다 섞고 물을 넣고 약한 불에 끓였어요. 10분쯤 지나자 애호박과 레몬 큐브가 말 그대로 시럽에 떠 있었습니다. 원재료와 설탕의 비율이 제 입맛에 딱이네요. 3번에 걸쳐 조리하여 완전히 식혀줍니다. 잼이 두꺼워질 때마다 시럽은 아름다운 호박색을 띄게 됩니다. 호박이 투명해졌습니다. 잼은 배잼과 아주 흡사한 맛이에요! 믿을 수 없을만큼 향기로운! 시장에 어린 호박이 있을 때 한 번 드셔보시길 권합니다.

크슈냐•♫•

17.10.2023

5

정말 훌륭했어요!!! 감사합니다! 한 가지 방법을 더 추천합니다.

루세이

17.10.2023

4.9

메인 사진은 나중에 추가하겠습니다. 팬에 아직 잼이 있어서 한 번 더 끓여야 하는데, 정말 마음에 듭니다.

크슈냐•♫•

17.10.2023

4.8

루시, 고마워요! 레몬을 곁들인 애호박 잼 레시피를 주목해주세요

스베틀라나

17.10.2023

5

오늘은 제가 만들어보겠습니다. 아주 맛있는 것 같아요!

엘레나

17.10.2023

4.6

생화학자의 경험을 공유하겠습니다. 애호박에 물이 많아서 물을 넣지 않고 잘게 썬 애호박에 설탕을 뿌리고 찬물에 12 시간 동안 두었습니다. 그런 다음 시럽을 배출하고 나머지 설탕을 그 위에 끓입니다. (저는 모든 설탕을 호박과 같은 부분으로 섭취합니다). 그런 다음 호박을 추가하고 오랫동안 요리합니다. 볼륨이 줄어들 때까지 타지 않습니다. 잼이 달게 변하는 것을 방지하려면 레몬즙이나 구연산을 조금 첨가하세요.

폴리나

17.10.2023

4.8

나는 오랫동안 이 요리법을 찾고 싶었습니다. 실제로 파인애플과 매우 유사합니다.) 정말 감사합니다!