오븐에 있는 호박 레인보우

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   사랑을 담아 맛있게 요리할 준비를 합시다. 이렇게 하면 우리와 우리 가족의 기분이 좋아질 것이며, 음식을 준비하는 동안 음식의 상태도 좋아질 것입니다. 우리는 야채를 씻고 청소합니다.

2. 단계 2

   

   기름을 두른 프라이팬을 약한 불에 올려주세요. 양파를 자른다. 눈물이 흐르지 않도록 입에 찬물을 넣습니다(무슨 일인지는 모르겠지만 효과가 있습니다).

3. 단계 3

   

   마늘은 잘게 썰거나(저희는 얇게 썰어서 먹는 걸 좋아합니다) 프레스에 넣을 수도 있습니다.

4. 단계 4

   

   양파를 기름에 넣고 가끔 저어줍니다.

5. 단계 5

   

   토마토 한 개를 4등분으로 자르고 펄프를 갈아줍니다. 껍질은 그대로 남아 있으므로 필요하지 않습니다.

6. 단계 6

   

   양파가 황금색으로 변하면 토마토와 마늘을 넣고 저어주며 계속 끓입니다.

7. 단계 7

   

   보라색 말린 바질이 있어요. 신선하면 손으로 찢어서 소스에 첨가하세요. 말린 것은 손바닥 사이로 쉽게 문지르고 (나중에 오랫동안 냄새가 난다) 때로는 체를 통과하여 상점에서 구입 한 것처럼 보입니다. 소스에 소금과 후추를 뿌립니다. 야채에 소금을 뿌리지 않았으니 소스에 모든 사람이 먹을 만큼의 소금과 후추가 있어야 합니다.

8. 단계 8

   

   불을 약하게 줄이고 피망을 깍둑썰기하여 소스에 추가합니다. 약 15분 동안 뚜껑을 덮고 끓입니다.

9. 단계 9

   

   토마토를 썰어주세요.

10. 단계 10

    

    호박을 썰어주세요.

11. 단계 11

    

    오븐 접시에 아름답게 담으세요. 이 요리는 원형과 타원형 모두 멋지게 보입니다. 오븐을 190-200도까지 예열하세요.

12. 단계 12

    

    소스가 준비되었습니다.

13. 단계 13

    

    야채 위에 소스를 붓고 호박이 부드러워질 때까지 팬을 오븐에 30-35분 동안 넣습니다.

14. 단계 14

    

    준비가 된. 조금 식는 동안 파슬리를 씻어 서빙합니다.

레시피에 대한 의견

아이라

13.08.2023

5

Ksyusha Rado-Lyubo, 귀하의 페이지에 정말 아름다운 무지개가 나타났습니다! 다양한 야채, 맛있는 소스, 친절한 영혼과 좋은 기분 - 이것은 요리의 걸작입니다! 레시피 주셔서 감사합니다!