다진 고기와 버섯을 곁들인 오븐의 호박 보트

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   호박 보트 만드는 법? 재료를 준비하세요. 저는 생버섯을 사용했는데, 냉동버섯을 사용해도 됩니다. 증발해야 할 과도한 수분을 많이 제공하므로 튀김 시간이 약간 길어집니다.

2. 단계 2

   

   애호박(저는 애호박을 사용했습니다)을 씻어서 물기를 닦아주세요. 반으로 자릅니다. 칼을 사용하여 피부에 닿지 않도록 안쪽을 자릅니다. 숟가락을 사용하여 과육을 퍼내고 따로 보관합니다. 나중에 다진 고기에 넣고 잘게 자릅니다. 그리고 호박 자체가 우리 보트의 기초가 될 것입니다.

3. 단계 3

   

   버섯을 잔해물에서 닦아내고 씻어서 잘게 자릅니다. 양파도 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 스토브에 프라이팬을 가열합니다. 그것에 식물성 기름을 붓습니다. 프라이팬에 양파와 버섯을 기름에 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 거친 강판에 단단한 치즈 또는 반 단단한 치즈를 갈아주세요.

4. 단계 4

   

   준비된 다진 고기에 양파, 잘게 썬 호박 펄프, 강판 치즈 2/3를 곁들인 튀긴 버섯을 추가합니다 (저는 닭고기와 돼지 고기가 섞여 있습니다). 모든 것을 섞으세요. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오. 예열을 위해 오븐을 190도로 돌립니다.

5. 단계 5

   

   오븐 트레이나 베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 준비된 호박 "보트"를 준비하십시오. 다진 고기로 고르게 채 웁니다. 남은 강판 치즈를 위에 뿌립니다. 베이킹 시트를 예열된 오븐에 약 40분 동안 넣습니다. 오븐에 따라 굽는 시간과 온도를 결정하세요.

6. 단계 6

   

   "보트"에는 돛이 필요합니다. 신선한 오이로 만들어 봅시다. 먼저 씻어서 가장자리를 잘라주세요. 직사각형 모양으로 얇게 자릅니다. 이는 매우 날카로운 일반 칼이나 특수 껍질 벗기기 칼을 사용하여 수행할 수 있습니다. 이쑤시개를 사용하여 오이를 돛 모양으로 만듭니다.

7. 단계 7

   

   미리 만들어진 뜨거운 호박 보트에 오이 돛이 달린 이쑤시개를 넣고 즉시 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

바실나

17.11.2023

4.8

현재 레시피에 감사드립니다. 여름에는 요리할 수 있는 유일한 요리입니다. 다진 고기를 곁들인 호박은 조금 다르게 구울 수 있습니다.

타티아노치카2022

17.11.2023

4.7

파스타와 감자가 질리면 애호박을 먹을 시간입니다. 오늘은 다진 고기와 버섯을 곁들인 오븐에 호박 배 요리법을 사용하여 만들었습니다. 다진 고기, 양파, 버섯, 호박과 함께 강판 치즈도 충전물에 추가된다는 것이 흥미 롭습니다. 전에는 추가한 적이 없습니다. 그러나 치즈를 사용하면 훨씬 더 맛있습니다. 속재료용 호박을 굵은 강판에 갈아서 좀 더 균일하게 만들었어요. 나는 그것을 조금 추가했습니다. 나는 산림 버섯-boletus와 boletus를 가져갔습니다. 정말 훌륭했습니다! 호박이 육즙을 잃지 않고 부드러워졌습니다. 위에 있는 치즈는 맛있는 크러스트로 변했고, 아래에는 아주 맛있는 필링이 들어있습니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

알렉세이

17.11.2023

4.8

다진 고기와 버섯을 곁들인 오븐에 넣은 애호박 보트 요리법이 마음에 들어서 시도해보기로 결정했습니다. 그리고 언제나 그렇듯이 모든 재료를 구할 수 없었습니다. 다진 고기는 닭가슴살에 양파, 후추, 인도산 닭고기 양념을 넣어 만들었습니다. 냉장고에는 절인 버섯만 발견되었습니다. 에르몰린스키 치즈. 돛을 제외한 다른 모든 것은 레시피에 따릅니다. 호일 위에 200도에서 40분간 굽습니다. 먹을 수 있고 심지어 맛있었습니다!