ひき肉とキノコを添えてオーブンで焼いたズッキーニのボート

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   ズッキーニボートの作り方は？材料を準備します。今回は生のキノコを使用しましたが、冷凍のキノコでも大丈夫です。余分な水分を蒸発させる必要があるため、揚げ時間がわずかに長くなることに注意してください。

2. ステップ 2

   

   ズッキーニ（私はズッキーニを使用しました）を洗い、乾かします。半分に切ります。ナイフを使って、皮膚に届かないように内側に切り込みを入れます。スプーンを使って果肉をすくい出し、脇に置きます。後で細かく刻んでひき肉に加えます。そしてズッキーニ自体が私たちのボートの基礎となります。

3. ステップ 3

   

   キノコの破片を取り除き、洗って細かく刻みます。玉ねぎも皮をむき、みじん切りにします。フライパンをコンロで温めます。そこに植物油を注ぎます。油をひいたフライパンで玉ねぎとキノコをしんなりするまで炒める。ハードチーズまたはセミハードチーズを粗いおろし金ですりおろします。

4. ステップ 4

   

   炒めたキノコと玉ねぎ、刻んだズッキーニの果肉、粉チーズの2/3を準備しておいたひき肉（私は鶏肉と豚肉の混合物です）に加えます。すべてを混ぜます。塩とコショウを加えて味を調えます。オーブンを190度に設定して温めます。

5. ステップ 5

   

   オーブントレイまたはベーキングトレイにベーキングペーパーを敷きます。準備したズッキーニの「ボート」を並べます。ひき肉を均等に詰めます。残りの粉チーズを上に振りかけます。ベーキングシートを予熱したオーブンに約40分間置きます。オーブンに応じて焼き時間と温度を決定してください。

6. ステップ 6

   

   「船」には帆が必要です。新鮮なキュウリから作りましょう。まず洗って端を切り落とします。薄く長方形にスライスします。これは、非常に鋭い通常のナイフまたは特別な果物ナイフを使用して行うことができます。つまようじを使ってキュウリを帆の形に整えます。

7. ステップ 7

   

   キュウリの帆が付いたつまようじを既製の温かいズッキーニのボートに挿入し、すぐにお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ヴァシルナ

17.11.2023

4.8

現在のレシピをありがとうございます。夏にはこれだけの料理が作れます。ズッキーニとひき肉は少し違った方法で焼くことができます。

タチャノチカ2022

17.11.2023

4.7

パスタやジャガイモに飽きたら、ズッキーニの出番です。今日は、ひき肉とキノコと一緒にオーブンでズッキーニボートのレシピを使用して作りました。興味深いことに、ひき肉、玉ねぎ、マッシュルーム、ズッキーニと一緒に粉チーズも加えられています。今まで一度も追加したことがありません。しかし、チーズを加えるとさらに美味しくなります。具材のズッキーニは粗めのおろし金ですりおろして均一にしました。少し追加してみました。私は森のキノコ、ポルチーニとポルチーニを取りました。素晴らしい結果になりました！ズッキーニはジューシーさを失わずに柔らかくなりました。上のチーズはおいしい生地になり、その下にはとてもおいしい餡が入っています。レシピありがとうございます！

アレクセイ

17.11.2023

4.8

ひき肉とキノコをオーブンで焼くズッキーニボートのレシピが気に入ったので、試してみることにしました。そしていつものように、すべての材料が入手できませんでした。ひき肉は鶏の胸肉に玉ねぎ、黒コショウ、インド産の鶏肉の調味料を加えて作りました。冷蔵庫にはキノコのピクルスしかなかった。エルモリンスキーチーズ。帆以外はすべてレシピ通りです。ホイルの上で200度で40分間焼きます。食べられるし、さらに美味しかったです！