옥수수와 오이를 곁들인 어린 양배추 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   샐러드 만들기에 필요한 모든 재료를 준비합니다. 이 샐러드는 어린 양배추로만 준비할 수 있는 것이 아닙니다. 어린배추로 요리하지 않을 경우에는 채를 썰은 후 손으로 으깨주세요.

2. 단계 2

   

   어린 양배추를 잘게 썬다. 오이를 조각으로 자릅니다. 옥수수에서 액체를 배출하고 녹색 채소를 잘게 자릅니다. 계란을 세게 삶아주세요. 흰자를 노른자에서 분리하고 흰자를 조각으로 자릅니다(샐러드에는 노른자가 필요하고 드레싱에는 노른자가 필요합니다).

3. 단계 3

   

   샐러드 드레싱 준비 : 이렇게하려면 달걀 노른자를 겨자 (순한 겨자 1 작은 술 또는 뜨거운 겨자 0.5 작은 술), 소금, 후추로 갈아주세요. 사워 크림(15-20%)을 추가하고 부드러워질 때까지 소스를 저어줍니다.

4. 단계 4

   

   큰 샐러드 그릇이나 그릇에 야채와 달걀 흰자를 넣고 옥수수와 다진 딜을 넣습니다. 샐러드에 소스를 넣고 저어주세요. 소금 맛을 보고 필요한 경우 소금을 더 추가하세요. 샐러드 그릇이나 접시에 담고 원하는 대로 장식하세요.

5. 단계 5

   

   옥수수를 곁들인 어린 양배추 샐러드가 준비되었습니다! 샐러드를 준비하는 자세한 과정은 영상을 통해 확인해주세요. 많이 드세요!