若いキャベツのコーンとキュウリのサラダ
すぐに作れて、ジューシーでサクサクのコールスロー!若いキャベツとコーンのサラダは非常にシンプルですが、とてもおいしいです。ジューシー、フレッシュ、サクサク、ピリッと軽い、オリジナルドレッシング。最も手頃な材料で数分で調理できます。
ステップバイステップの準備
調理時間: 20 分
ステップ 1
サラダを作るための材料をすべて準備します。このサラダは若いキャベツだけでなく作ることもできます。若いキャベツを使って料理しない場合は、千切りにした後、手で潰す必要があります。
ステップ 2
若いキャベツを千切りにする。キュウリを短冊状に切ります。トウモロコシから液体を排出し、野菜を細かく刻みます。卵を固ゆでします。白身を卵黄から分離し、白身を細長く切ります(サラダには白身が必要で、黄身はドレッシングに必要です)。
ステップ 3
サラダドレッシングを準備します。これを行うには、卵黄をマスタード(マイルドマスタード小さじ1、またはホットマスタード小さじ0.5)、塩、コショウで粉砕します。サワークリーム(15~20%)を加え、滑らかになるまでソースをかき混ぜます。
ステップ 4
大きなサラダボウルまたはボウルに野菜と卵白を入れ、コーンと刻んだディルを加えます。サラダにソースをかけて混ぜます。塩を味見し、必要に応じてさらに塩を加えます。サラダボウルや大皿に盛り付け、お好みでデコレーションしてください。
ステップ 5
若いキャベツとコーンのサラダが完成しました!サラダを準備する詳しいプロセスについては、ビデオをご覧ください。食欲旺盛!
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