어린 양배추와 대구 간 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 10 분

1. 단계 1

   

   필요한 제품을 준비하세요. 어린 흰 양배추 또는 Shpitskol이 샐러드에 이상적입니다(Spitzkol이 레시피에 사용되었습니다). 먼저 당근과 양파의 껍질을 벗기고 양배추의 바깥쪽 딱딱한 잎을 제거합니다. 모든 야채와 허브를 깨끗한 물로 헹굽니다.

2. 단계 2

   

   양배추를 얇은 조각으로 자르고 샐러드 그릇에 담습니다.

3. 단계 3

   

   굵은 강판이나 한국산 당근 강판을 사용하여 당근을 갈아주세요.

4. 단계 4

   

   샬롯을 얇은 깃털로 자릅니다. 샬롯 대신 샐러드에 빨간색 또는 흰색 양상추를 사용할 수 있습니다. 이러한 종류의 양파는 야채 샐러드에 아주 좋습니다. 일반 양파에 비해 맛이 덜 강하고 쓴맛이 많이 나지 않습니다.

5. 단계 5

   

   오이를 얇게 자릅니다. 작은 어린 오이가 있으면 고리 모양으로자를 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   포크를 사용하여 대구 간을 다양한 크기로 으깬다. 과용하지 마십시오. 간이 흐려져서는 안됩니다. 야채에 간 조각을 추가하십시오. 샐러드에 대구 기름을 뿌립니다. 지방이 적고 칼로리가 적은 요리를 먹고 싶다면 기름을 전혀 사용할 필요가 없습니다. 간 자체는 지방이 많고 칼로리가 높습니다. 식물성 기름을 첨가하지 않고도 충분할 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   채소를 작은 조각으로 자르고 모든 재료에 첨가하십시오. 나는 레시피에 딜을 사용했습니다. 파슬리와 파도 여기에 잘 어울립니다. 샐러드에 소금을 뿌려 원하는 대로 맛을 내고 후추를 뿌립니다.

8. 단계 8

   

   서빙하기 전에 샐러드를 저어주세요. 요리가 준비되었으니 드셔도 됩니다!

레시피에 대한 의견

레릭

31.10.2023

4.7

훌륭한 비타민 샐러드! 간은 야채와 아주 잘 어울립니다!