웰링턴 롤 민스

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   양파, 당근, 감자 껍질을 벗기고 1cm 크기의 큐브로 자릅니다.

2. 단계 2

   

   또한 샴 피뇽을 잘게 자릅니다.

3. 단계 3

   

   팬에 2 큰술을 붓습니다. 엘. 올리브 오일을 넣고 중간 불에 올리고 다진 야채와 버섯을 넣습니다. 로즈마리를 넣고 볶으면서 7분간 저어줍니다. 완두콩을 넣고 1분간 더 조리하세요. 불을 끄고 식혀주세요.

4. 단계 4

   

   다진 고기에 계란, 소금, 후추를 넣고 잘 섞습니다.

5. 단계 5

   

   퍼프 페이스트리를 층으로 굴려서 긴 가장자리를 따라 채우고 롤 모양으로 굴린 다음 롤 가장자리를 꽉 쥐십시오 (축제 크래커 또는 큰 사탕처럼 보일 것입니다). 구타 달걀로 닦으십시오.

6. 단계 6

   

   200도 오븐에서 1시간 동안 굽습니다.

7. 단계 7

   

   부분으로 자르십시오. 피니타! 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

마리아

25.09.2023

4.6

정말 흥미롭고 아름다운 롤입니다! 재료로 판단하면 매우 맛있고 향이 좋을 것입니다! 우리 가족도 좋아할 거라고 확신해요. 퍼프 페이스트리는 물론 직접 만드는 것이 좋지만 시간을 절약하기 위해 기성 반죽도 적합합니다. 결국 롤을 조금 수정해야합니다. 그리고 또 다른 질문 - 돼지 고기가 훨씬 맛있기 때문에 다진 쇠고기를 사용한 이유는 무엇입니까? 그러나 이것은 물론 모든 사람을 위한 것은 아닙니다! )

안젤리카

25.09.2023

4.8

아주 맛있을 거에요! 하지만 디트리히 씨, 당신의 요리법은 모두 훌륭해요! 내가 요리할게! 감사합니다!