요리하지 않고 설탕으로 퓌레를 만든 가막살나무

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   요리하지 않고 겨울 동안 설탕으로 가막살 나무속을 만드는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 가을에 수확하기 위해 가막살나무를 수집합니다. 9월 말~10월 초에 익습니다.

2. 단계 2

   

   먼저 모든 가지를 제거하고 열매를 떼어냅니다. 열매를 소쿠리에 넣고 흐르는 물에 잘 헹굽니다. 그런 다음 물을 빼내십시오. 가능하다면 가막살나무를 천에 한 겹으로 펼쳐서 건조시키십시오. 마른 열매는 더 잘 보관됩니다.

3. 단계 3

   

   깨끗한 가막살나무를 큰 그릇에 옮기고 부드러워질 때까지 믹서기에 넣고 퓨레로 만듭니다. 믹서기가 없으면 고기 분쇄기로 갈아주세요.

4. 단계 4

   

   이것이 최종 퓨레의 모습입니다.

5. 단계 5

   

   이제 이 퓌레를 체를 통해 다른 그릇에 문지릅니다. 씨앗과 함께 그대로 둘 수 있지만 씨앗이 없으면 가막살 나무속이 더 맛있고 먹기가 더 즐거워집니다.

6. 단계 6

   

   결과적으로 1kg의 가막살나무에서 700g의 순수 퓌레를 얻었습니다. 설탕 1kg이면 충분합니다.

7. 단계 7

   

   결과 퓌레에 설탕을 뿌린다.

8. 단계 8

   

   그리고 잘 섞으면 설탕이 거의 즉시 녹을 것입니다.

9. 단계 9

   

   결과물을 깨끗하고 멸균된 병에 옮기고 깨끗한 뚜껑으로 닫습니다. 가막살나무는 신선하고 가공되지 않았으므로 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 항상 깨끗하고 마른 숟가락을 사용하여 병에서 꺼내십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

레노치카5

10.10.2023

4.9

겨울에는 차와 함께 설탕을 곁들인 가막살 나무속이 정말 훌륭합니다! 아주 분위기 있어요!

이리나

10.10.2023

4.6

모든 유용성을 설명해 주셔서 감사합니다!

미가

10.10.2023

4.8

레시피 주셔서 감사합니다! 가막살나무를 준비하는 가장 효율적인 레시피! 겨울 질병 퇴치에 꼭 사용하겠습니다 :)

울프 그레이

10.10.2023

4.6

안녕하세요 질문이 있습니다. 보관하는 동안 덩어리가 "두께"와 "시럽"으로 분리됩니까?