오븐에 다진 고기를 넣은 야채 스튜

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 다진 고기로 야채 스튜를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 재료를 준비하십시오 : 다진 고기 (직접 만든 것은 돼지 고기와 쇠고기로 만듭니다), 양파, 마늘, 빨간 피망 (또는 모든 종류), 신선한 토마토, 토마토 소스에 넣은 팥, 소금, 파프리카 가루, 커민 씨앗. 요리를 완성하기 위해 선택적으로 단단한 치즈를 사용할 수 있습니다(저는 스위스 치즈를 사용했습니다).

2. 단계 2

   

   투명해질 때까지 해바라기 기름에 양파를 넣고 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   양파에 다진 고기를 추가합니다. 튀길 때에는 나무주걱으로 으깨어 3분간 앞뒤로 빠르게 튀겨주세요. 이 정도면 충분합니다.

4. 단계 4

   

   달콤한 고추를 깍둑썰기하세요.

5. 단계 5

   

   토마토를 비슷한 작은 입방체로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   양파와 함께 볶은 다진 고기에 콩 캔의 토마토 소스 한 숟가락을 넣고 저어줍니다. 이는 단지 탄력성을 높이기 위한 것일 뿐 반드시 필요한 것은 아닙니다. 파프리카 가루, 커민 씨 또는 기타 향신료를 취향에 맞게 추가하고 소금을 넣으세요.

7. 단계 7

   

   도자기 또는 기타 베이킹 접시에 양파와 함께 튀긴 다진 고기를 첫 번째 층으로 놓습니다.

8. 단계 8

   

   다진 고추와 신선한 토마토의 다음 층을 놓습니다.

9. 단계 9

   

   통조림 콩을 추가합니다 (콩은 모든 종류가 될 수 있으며 가장 중요한 것은 이미 준비되어 삶아져 있다는 것입니다). 토마토를 채우지 않고 콩을 사용하는 경우 토마토 페이스트, 토마토 소스 또는 주스를 추가로 섭취하십시오. 액체가 너무 많으면 안됩니다.

10. 단계 10

    

    야채와 다진 고기를 넣은 콩 스튜 캐서롤을 180도로 예열된 오븐에 40분간 넣습니다. 먼저 팬을 호일로 덮으세요.

11. 단계 11

    

    30분 후 호일을 열고 잘게 간 단단한 치즈를 다진 고기와 콩과 함께 야채 스튜 표면에 추가합니다. 다시 오븐에 넣고 그릴이나 컨벡션을 켜세요.

12. 단계 12

    

    치즈가 녹으면 요리가 완성됩니다.

13. 단계 13

    

    다진 고기와 신선한 허브를 곁들인 콩을 곁들인 야채 스튜를 제공하십시오. 삶은 감자나 튀긴 감자를 추가 반찬으로 사용할 수 있습니다.

레시피에 대한 의견

소나

15.12.2023

4.5

나는 이 요리를 좋아한다. 저렴하고 쾌활합니다. 야채와 쇠고기로 다른 옵션을 제공하겠습니다.

나타

15.12.2023

4.5

특히 신선한 야채 시즌에 적합한 오븐에 다진 고기를 넣은 야채 스튜를 만드는 슈퍼 레시피입니다. 사랑하는 여러분 자신을 위해서는 야채를 요리하면되지만 다진 고기를 사용하는 것이 더 좋은 반쪽입니다! 맛있고 만족스럽고 맛있습니다! 매우 감사합니다!