비건 파이
케이크는 건조하지도 않고 젖지도 않습니다. 양질의 거친 밀가루, 바나나, 설탕에 절인 과일을 곁들인 비건 파이는 적당히 탄력이 있습니다. 버려질 위험이 있는 바나나를 이용해 쉽게 케이크를 만들 수 있어요. 견과류 대신 또는 견과류와 함께 건포도, 신선 또는 냉동 베리를 사용할 수 있습니다.
단계별 준비
요리 시간: 2 시간 15 분
단계 1
비건 파이를 준비하려면 너무 익은 달콤한 껍질을 벗긴 바나나 두 개를 큰 그릇에 넣고 포크로 으깨세요.
단계 2
그런 다음 결과 바나나 퓨레에 약간의 소금을 넣고 식물성 기름을 부으십시오.
단계 3
이제 설탕을 넣어야 합니다. 혼합.
단계 4
다음으로 양질의 거친 밀가루를 추가하십시오. 맛에 따라 향신료를 추가할 수 있습니다(예: 바닐라, 계피, 육두구, 생강 가루 등).
단계 5
체로 쳐진 밀가루를 추가합니다.
단계 6
표시된 양의 설탕에 절인 과일 (저는 집에서 만든 자두 설탕에 절인 과일을 사용했습니다)이나 달콤한 주스를 저어 붓습니다.
단계 7
모든 것을 다시 철저히 섞으십시오. 양질의 거친 밀가루가 분산되도록 반죽을 1시간 동안 그대로 둡니다.
단계 8
살짝 구운 다진 호두와 베이킹 파우더를 추가합니다. 젓다.
단계 9
양피지를 깐 베이킹 팬에 반죽을 옮깁니다. 180도로 예열된 오븐에 넣습니다.
단계 10
약 40-45분 동안 굽습니다. 완성된 파이는 오븐과 틀에서 꺼내어 식혀야 합니다.
레시피에 대한 의견
20.10.2023
여기 체리를 곁들인 또 다른 비건 퍼프 페이스트리 파이가 있습니다.
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