ビーガンパイ
ケーキは乾いていませんが、濡れていません。セモリナ粉、バナナ、コンポートが入ったヴィーガンパイは程よい弾力があります。捨てられてしまいそうなバナナを使って簡単にケーキが作れます。ナッツの代わりに、またはナッツと一緒に、レーズン、生または冷凍ベリーを使用できます。
ステップバイステップの準備
調理時間: 2 時間 15 分
ステップ 1
ビーガンパイを準備するには、熟しすぎて皮をむいた甘いバナナを数本、大きなボウルに入れてフォークで潰します。
ステップ 2
次に、得られたバナナピューレに少量の塩を加え、植物油を注ぎます。
ステップ 3
次に、砂糖を追加する必要があります。ミックス。
ステップ 4
次にセモリナ粉を加えます。好みに応じてスパイスを加えることもできます (バニラ、シナモン、ナツメグ、すりおろし生姜など)。
ステップ 5
ふるった小麦粉を加えます。
ステップ 6
かき混ぜて、指示された量のコンポート(私は自家製梅のコンポートを使用しました)または任意の甘いジュースを注ぎます。
ステップ 7
もう一度すべてをよく混ぜます。セモリナ粉が分散するまで生地を1時間放置します。
ステップ 8
軽くトーストしたみじん切りのクルミとベーキングパウダーを加えます。かき混ぜる。
ステップ 9
生地をクッキングシートを敷いた天板に移します。 180度に予熱したオーブンに入れます。
ステップ 10
約40〜45分間焼きます。完成したパイはオーブンと型から取り出して冷却する必要があります。
レシピへのコメント
20.10.2023
こちらもチェリー入りのビーガンパイ生地パイです。
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