바닐라 컵케이크

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   바닐라 컵케이크 만드는 법? 음식을 준비하세요. 먼저 냉장고에서 모든 재료를 꺼내 실온 상태가 되도록 하세요. 밀가루를 먼저 체쳐주세요. 우유는 모든 지방 함량에 적합합니다. 허브 첨가물 없이 최고 품질의 오일을 섭취하세요. 바닐라 추출물 대신 바닐린 한 꼬집이나 바닐라 설탕 한 티스푼을 사용하면 됩니다. 큰 컵케이크 대신 작은 컵케이크를 구울게요.

2. 단계 2

   

   반죽을 담을 깊은 그릇을 가져 가십시오. 반죽할 때 거품기를 사용하거나 믹서를 사용해도 되는데, 저는 거품기를 사용합니다. 실온의 버터와 설탕을 그릇에 담습니다. 부드럽고 푹신해질 때까지 모든 것을 섞으십시오.

3. 단계 3

   

   계란을 한 번에 하나씩 별도의 그릇에 깨서 신선도를 확인하세요. 겉보기에 깨끗해 보이는 껍질에도 유해한 박테리아가 서식할 수 있으므로 계란을 사용하기 전에 반드시 씻어야 합니다. 식품 등급 세제와 브러시를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그런 다음 계란, 소금, 바닐라 추출액을 버터 혼합물에 넣고 조금 섞습니다.

4. 단계 4

   

   베이킹 파우더와 섞인 체로 쳐진 밀가루를 부분적으로 추가하고 구성 요소가 결합될 때까지 모든 것을 잘 섞습니다. 밀가루를 체로 쳐서 산소로 포화시키는 것이 중요합니다. 그러면 구운 식품은 통풍이 잘되고 베이킹 중에 잘 올라갑니다.

5. 단계 5

   

   반죽에 우유를 붓고 잘 섞어주세요. 반죽이 준비되었습니다. 적합한 베이킹 접시를 준비하십시오. 이 레시피에는 어떤 내열성 팬이라도 괜찮습니다. 실리콘 몰드를 사용하면 버터나 마가린을 코팅할 필요가 없습니다. 그러나 구운 식품이 타지 않도록 금속, 세라믹 또는 유리 접시에 식물성 기름을 살짝 바르는 것이 좋습니다.

6. 단계 6

   

   선택한 머핀 틀에 반죽을 붓고 2/3 정도 채워주세요. 종이 캡슐을 사용하면 금형에 기름을 칠할 필요가 없습니다. 머핀이 들어있는 틀을 175°C로 예열된 오븐에 넣고 25~30분간 굽습니다. 이쑤시개로 컵케이크의 준비 상태를 확인하세요. 컵케이크 중앙에서 완전히 말라야 합니다. 큰 케이크 하나를 굽는 경우 굽는 시간을 늘리세요.

7. 단계 7

   

   완성된 컵케이크를 오븐에서 꺼내 틀에서 식혀주세요. 그런 다음 따뜻할 때 꺼내서 접시에 담으세요. 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다. 갓 끓인 차나 우유 한 잔과 함께 컵케이크를 제공하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

디나

05.09.2023

5

나는 케 피어로 머핀을 굽습니다. 검증된 레시피.

알리오나

05.09.2023

4.5

이 간단한 조리법으로 훌륭한 컵케이크를 만들 수 있습니다. 구조는 섬세하고 통풍이 잘됩니다. 반죽의 일관성은 액체이거나 두껍지 않은 머핀의 경우 고전적이며 간단하고 빠르게 준비됩니다. 오븐에서 잘 자라요. 이 "아기들"은 매일 가족 차와 명절 테이블에서 즐겁게 먹을 것입니다. 조리법은 접근 가능하고 이해하기 쉽고 자세히 설명되어 있으며 아름다운 사진이 설명을 보완합니다. 요리를 처음 시작하는 사람들을 위한 이상적인 가이드입니다.