느린 밥솥에 야채를 넣은 칠면조

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   느린 밥솥에서 야채로 칠면조를 만드는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 이 요리를 준비하는 사람 수에 따라 칠면조 시체 전체 또는 특정 부분, 필레 또는 뼈를 가져갈 수 있습니다. 나는 필레를 가져 갔다. 야채 세트는 취향과 가용성에 따라 변경될 수도 있습니다. 칠면조 고기를 흐르는 물에 씻고 말리고 부분적으로 자르고 야채를 다루는 동안 따로 보관하십시오.

2. 단계 2

   

   양파를 껍질을 벗기고 헹구고 말리고 입방체로 자른 다음 따로 보관하십시오. 일반 양파를 사용해도 되고, 저는 보라색 양파를 사용했어요.

3. 단계 3

   

   당근을 씻어서 껍질을 벗기고 원하는 방식에 따라 입방체, 스트립 또는 강판으로 자르고 지금은 따로 보관하십시오. 부드럽고 걸쭉한 그레이비를 만들기 위해 당근의 일부를 갈고, 야채의 질감을 보존하기 위해 당근의 다른 부분을 큐브로 자르는 것이 좋습니다.

4. 단계 4

   

   감자를 씻어서 껍질을 벗기고 원하는 모양으로 자릅니다. 다음 단계에서는 감자로 돌아가겠습니다.

5. 단계 5

   

   토마토를 씻어서 말리고 줄기가 붙어 있는 부분을 잘라내고 펄프를 입방체로 자르고 잠시 따로 보관하십시오.

6. 단계 6

   

   마늘 정향을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르거나 마늘 프레스로 자르고 따로 보관하면 조금 나중에 다시 설명하겠습니다.

7. 단계 7

   

   멀티 쿠커에 식물성 기름을 붓고 "튀김"프로그램을 10 분 동안 켭니다. 가열된 기름에 양파와 당근을 넣습니다. 나무 또는 실리콘 주걱으로 저으면서 야채를 볶고 멀티 쿠커 뚜껑을 닫지 마십시오. 양파가 투명해지고 당근이 부드러워질 때까지 양파와 당근을 볶습니다.

8. 단계 8

   

   다용도 그릇에 담긴 야채에 칠면조 고기를 추가합니다. 고기와 야채를 주걱으로 저어가며 고기가 하얗게 될 때까지 함께 볶습니다. 그런 다음 익힌 감자와 잘게 썬 당근을 다용도 그릇에 넣으세요. 소금과 검은 후추 열매를 첨가하십시오.

9. 단계 9

   

   멀티 쿠커에 물 한 잔을 붓습니다. 40분 동안 "담금질" 프로그램을 켜십시오. 뚜껑이 달린 멀티 쿠커를 닫으면 업무를 진행할 수 있습니다. 30분 후 익힌 토마토와 마늘, 월계수 잎 두 개를 추가하고 요리가 준비되었다는 신호음이 멀티쿠커에서 울릴 때까지 "스튜" 프로그램을 저어줍니다. 멀티 쿠커를 끄고 접시를 덮어서 20분 더 놓아두세요. 요리 시간은 대략적인 것입니다.

10. 단계 10

    

    테이블에 야채와 함께 칠면조를 제공하고 위에 다진 신선한 허브를 뿌린 다음 신선하고 얇게 썬 빵과 소스를 곁들여 맛보십시오. 많이 드세요!