프라이팬에 송어 스테이크

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 육즙이 많은 송어 스테이크를 튀기는 방법? 필요한 재료를 준비하십시오. 스테이크는 냉동보다는 신선하게 섭취하는 것이 더 낫습니다. 그러면 너무 건조하지 않을 것입니다. 취향에 맞게 향신료를 사용하세요. 로즈마리나 말린 민트 가지를 추가해도 됩니다.

2. 단계 2

   

   튀김의 경우 스테이크의 너비는 2-2.5cm가 바람직합니다. 생선 스테이크에 비늘이 있으면 깨끗이 닦아 찬물로 잘 헹구고 종이 타월로 말립니다. 스테이크에 소금과 후추를 뿌리고 잠시 두십시오.

3. 단계 3

   

   프라이팬에 식물성 기름을 붓고 불을 붙이고 백리향이나 백리향 가지를 뜨거운 기름에 넣고 몇 분 동안 그대로 두십시오.

4. 단계 4

   

   허브 위에 송어 스테이크를 올리고 중간 불로 3~4분간 볶습니다.

5. 단계 5

   

   생선을 반대쪽으로 뒤집고 3분 더 볶습니다.

6. 단계 6

   

   팬을 뚜껑으로 덮고 불을 ​​줄이고 스테이크를 3-4분 더 쪄주세요. 그런 다음 스토브를 끄십시오. 육즙이 풍부한 송어가 준비되었습니다. 스테이크를 뜨겁게 또는 차갑게 서빙하고 그 위에 레몬즙을 붓습니다. 쌀, 야채 등은 생선 반찬으로 좋습니다.

레시피에 대한 의견

홈작

24.11.2023

4.5

드디어 프라이팬에 육즙이 풍부한 송어 스테이크가 나왔습니다. 뚜껑 아래에서 마지막으로 끓이는 것이 도움이 되었다고 생각합니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!