フライパンでトラウトステーキ

わずか20分で、香ばしいハーブの香りが漂い、柔らかくジューシーに仕上がります。フライパンで作るトラウトステーキは、短時間で簡単に調理でき、とても美味しそうに仕上がります。この素晴らしい魚料理は、ディナーにも休日のテーブルにも適しています。お皿に美しく盛り付けるだけで、まるでレストランのような仕上がりになります。
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フライパンでトラウトステーキ0

材料

サービングサービング: 1
味わう
2大さじ
20グラム

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 20 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    フライパンでトラウトステーキをジューシーに焼くには?必要な材料を準備します。ステーキは冷凍よりも新鮮な方が良いです。そうすれば、それほどパサつきません。好みに合わせてスパイスを使用してください。ローズマリーや乾燥ミントの小枝を加えてもいいでしょう。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    揚げる場合、ステーキの幅は2〜2.5cmが望ましいです。魚のステーキに鱗がある場合は、それを取り除き、冷水でよく洗い、ペーパータオルで乾かします。ステーキに塩、コショウをし、しばらく放置します。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    フライパンに植物油を入れて火にかけ、タイムまたはタイムの小枝を熱い油の中に入れ、数分間放置します。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    マスのステーキをハーブの上に置き、中火で3〜4分間炒めます。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    魚を裏返してさらに3分焼きます。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    鍋に蓋をして火を弱め、さらに3〜4分間ステーキを蒸します。それからストーブを消します。ジューシーなマスが完成しました。ステーキを温かく、または冷たくして、レモン汁をかけてお召し上がりください。魚のおかずにはご飯や野菜などが最適です。

レシピへのコメント

Author comment no avatar
ホムジャク
24.11.2023
4.5
最後に、フライパンでジューシーなトラウトステーキができました。最後に蓋の下で煮込んだことが助けになったと思います。レシピありがとうございます!

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